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任务描述 每个人都希望拥有美丽傲人的身材,但是许多人却因肥胖而烦恼。如何科学地减肥成为许多人非常关心的问题。由于民航服务业的特殊职业要求,保持良好的身材对民航服务人员来说尤为重要。在本任务中,我们主要学习肥胖的相关知识,包括肥胖的原因、肥胖的衡量标准等内容。一、肥胖的概念 肥胖是指一定程度的明显超重与脂肪层过厚,是体内脂肪积聚过多而导致的一种状态。 肥胖除了会使身材走形,还会使身体健康受到损害。二、导致肥胖的原因(一)遗传因素 遗传因素是导致肥胖的一个重要原因。 研究发现:若父母体重正常,则子女发生肥胖的几率只有10%左右;如果父母中一方肥胖,其子女发生肥胖的几率就会增至40%~50%;如果父母双方都肥胖,其子女发生肥胖的几率会增至70%~80%。但是,通过长期运动和合理饮食,遗传性肥胖也是可以控制的。二、导致肥胖的原因(二)饮食因素1.贪食2.零食3.偏食4.饮酒 贪食容易造成人体摄 入热量过多,多余的热量就会转化为脂肪,从而导致肥胖。研究发现,肥胖者胃口通常都很好,看见食物就会有强烈的进食欲望,进食量比一般人要多,进食速度也比一般人要快。 偏食主要是指对某一类食物表现喜厌的不良习惯。肥胖者一般偏爱甜食和高脂肪食物。甜食和高脂肪食物的热量多,容易造成热量摄取与消耗不平衡,导致发胖。 零食是指一日三餐时间点之外的时间内所食用的食品。零食一般都是油炸或者高脂肪、高盐类食品,含有大量油脂和添加剂,容易导致恶性发胖。因喜欢吃零食而导致肥胖的多是儿童和年轻女性。 酒的主要成分是酒精,而酒精是一种产热能很高的物质,一毫升酒精可产生7千卡的热量,因此喝酒容易导致热量摄取过多,多余热量就会转变成脂肪在体内储存起来 。二、导致肥胖的原因(三)精神因素 俗话说心宽体胖。一个人心情好的时候,精神必然十分放松,食欲也会大增,这样必然会导致摄入过多,从而引起肥胖。反之,人的情绪低落的时候,容易借酒浇愁或用吃来发泄,这样也会因饮食过量而导致肥胖。二、导致肥胖的原因(四)运动因素 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所专家指出:“吃得多、动得少是造成超重、肥胖和慢性病高发的重要因素,吃动平衡就是提倡大众每天的能量摄入和能量消耗要达到平衡。”在日常生活之中,随着交通工具的发达、工作的机械化、家务量减轻等,人体消耗热量的机会大为减少,而摄取的热量并未减少,从而导致发胖。二、导致肥胖的原因(五)生理因素 青春期是人体生殖系统发育趋于成熟的阶段,处于这一阶段的孩子,身体发育进入一个快速增长期,胃口普遍都比较好,当食物摄入大于消耗的时候就很容易发胖。 妊娠和哺乳期的女性,由于体内内分泌发生变化以及怀孕、哺乳期热量需求增加,常常会自主或不自主的食欲大增,再加上坐月子期间多食、少动,胖的可能性增加。1.青春期发胖2.妊娠和哺乳期发胖二、导致肥胖的原因(六)环境 现代环境中很多污染物会导致人体的内分泌失调、新陈代谢紊乱,以致体重增加。此外,人在寒冷的环境中会为了御寒而大量进食,从而导致发胖。三、衡量肥胖的标准(一)标准体重计算法 标准体重正负10%为正常体重;标准体重正负10%~20%为体重过重或过轻;标准体重正负20%以上为肥胖或体重不足。男性标准体重=[身高(厘米)-80]×70%女性标准体重=[身高(厘米)-70]×60%三、衡量肥胖的标准(二)体重指数法体重指数(BMI)=实际体重(千克)÷身高(米)2 体重指数(BMI)即身体质量指数,是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准。世界卫生组织(WHO)根据人种不同制定出三种标准,即WHO标准、亚洲标准、中国参考标准。三、衡量肥胖的标准(三)标准体重指数法 这种方法实质上是体重指数法的逆向推理过程。 标准体重(千克)=身高(米)2×22 如,某人的身高为170厘米,其标准体重=(1.70)2×22=63.58千克。若实测体重大于标准体重,则属于超重或肥胖。三、衡量肥胖的标准(四)肥胖度 肥胖度是指实际体重超过标准体重的百分比。 肥胖度=[(实际体重-理想体重)/(理想体重)]×100%北方人理想体重(千克)=[身高(厘米)-150]×0.6+50南方人理想体重(千克)=[身高(厘米)-150]×0.6+48任务实施知识竞答活动形式:分小组进行知识竞答赛。活动目的:锻炼学生的语言表达能力和思维逻辑能力,提高学生的反应能力,使学生更好地掌握肥胖的相关识,能够正确衡量一个人是否属于肥胖。 活动步骤:(1)将班级分为三组,每组选出一名成员担任成绩记录员。(2)进入知识竞答环节。(3)老师对每个小组的活动情况做出评价,并打分。(4)老师做总结性发言。任务描述 在日常生活中,总能听到有人抱怨每天坚持运动,却达不到理想的塑身效果。其实,这主要是由于塑身者没有掌握正确的塑身方法,没有针对自身的体型进行重点训练。在
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