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QP1.11直属总经理管理部门人员的职责和权力
QP1.11: 直属总经理部门人员的职责和权力 介绍 此文件目的是设立前台部、管家部和厨房部人员的职责和权力。 这几个部门负责前台、______Golf Country Club所有的车辆、管家部和厨房的人员配备。 责任和权力 前台主管 2.1.1 向总经理汇报。 2.1.2 管理会员和贵宾的接待。 2.1.3 设定部门人员的培训需要。 2.1.4 保管公司车辆的税项和保险。 接待员 2.2.1向前台主管汇报。 2.2.2 处理接待处工作。会员和贵宾的接待、登记/结帐（包括收款）。 2.2.3 提供访客对其他有关部门的咨询。 司机 2.3.1 向前台主管汇报。 2.3.2 按前台主管的指示接送客人和员工或提取物品。 2.3.3 保管车辆达到QP9.12规定的要求。 行政管家 2.4.1 向总经理汇报。 2.4.2 编排,指导和分派清洁任务给清洁工。 2.4.3 检查和保证清洁标准。 2.4.4 管理洗衣房工作。 高级清洁工和清洁工 2.5.1 向行政管家汇报。 2.5.2 按清洁标准完成清洁任务。 行政总厨 2.6.1 向总经理汇报。 2.6.2 检查和接收供应商送的鲜货。 2.6.3 准备和指导按客人点菜准备食品。 2.6.4 指导和分派任务给厨房员工。 2.6.5 保证厨房工作按卫生标准执行。 总厨 2.7.1 向行政总厨汇报并协助他完成行政总厨的工作职责。 厨师 2.8.1 向总厨汇报。 2.8.2 按客人点菜准备和烹调食品。 2.8.3 保持厨房干净并达到清洁标准。 厨工 2.9.1 向行政总厨汇报。 2.9.2 按总厨指示准备食品和清洁厨房。 3.0记录 记录名称 存档指示 管理人 保留时间 公司车辆的税项和保险文件 无 前台主管 只保留现有的文件 GOLF COUNTRY CLUB
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