无公害苹果园的花果管理.pdfVIP

园艺博览 现《代农业科技}2oo8年第6期 无公害苹果园的花果管理 段爱琴 ’高九思 何艳花 。苏金霞 王秀梅 。 卫松梅 侯 引茹 (河南省三门峡市植保站 ，河南三门峡 472000； 三门峡市农业科学研究所 ； 陕县农业局 ； 灵宝市植保站) 摘要 无公害苹果的花果管理 ，首先需对苹果园的产量实行控制；其次是加强花期管理，提高苹果坐果率，要注意疏花疏果 ，使果树合 理 负载，确保产量 ；果实期做好果 实整形和套 袋工作。 关键词 无公害苹果园；产量控制；花果期管理 中图分类号 $661．1 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2008)06-0058-02 1 苹果果园的产量控制 不应超过 20％，超过 20％就意味着出现产量超载的迹象。 产量高低是影响苹果质量 的最重要因素之一。产量过 根据 目前我国的生产水平和产地条件 。苹果 的产量标 高时 。不仅果个减小 ，二级果 、三级果 的比例增加 ，而且果实 准以产量22．5-45．Ot／hm2为宜。具体情况可参考表 1。 的着色、可溶性固形物含量、硬度等品质指标都会受到不同 表 l 不同类型果园的适宜产量水平 程度的影响，直接后果还导致第2年产量大幅度下降，形成 大小年结果现象。目前我国苹果生产中普遍存在的品质差 、 商品果率低 的问题 ，在很大程度上是果农一味追求高额产 量 、轻视果品质量造成的。优质果品的生产首先是经营观念 转变 。需要 由原来的 “增产增收”的 “产量型”经营观念转变 到以提高质量为中心的 “增质增效”的观念上。实践证明，在 保持合理丰产水平的情况下 。由于果 品质量的提高，果品在 这一指标主要适应红富士 、新红星、乔纳星等中晚熟品 市场上竞争力强 。价格优势大 ．果园收入并不低于高产果 种。以豫东的红富士果园为例 ，只要果园树体整齐 ，肥水充 园。因此 。优质果品生产的基础是进行产量调整 ，使果树有 足 ，树 势健壮 ，树上 60％-80％的果实果个在 250~300以上 ， 一 个合理负载。 产量就可连续多年保持在 45t／hm2左右 。而不会出现明显的 1．1 合理的产量指标 大小年结果现象，果品质量也不会出现明显降低。而长势较 果园的产量潜力取决于果树 的光合能力。有效光合面 弱的树 ，满树花 ，满树果 ，50％以上的果实单果重在 200g以 积大 ，树势壮 ，光合能力强，光合产物积累多，消耗的少 ，用 下，不仅 当年的果品质量明显下降，第 2年的产量也会大幅 于果实生产 的多，是果园高产优质的基础 。据测评 ，苹果 园 度降低 ，甚至全树无果。矮化砧树成花容易，坐果多，最容易 的最高产量潜力可以达到 10．5-12．Ot／hm2。但实际上 ，由于 出现这种情况 。生产上应给予特别关注。 气候条件及生产条件不可能达到最高产量所要求的最适宜 1．2 载果量控制指标 标准 ．苹果树 的适宜产量标准比理论测定的最高产量潜力 1．2．1 叶果比，枝果 比。每一个果实 ，需要一定数量 的叶片 低得多 。而且在不同的地区，不同的果园，甚至 同一果 园不 提供营养保证。苹果的叶果比因品种 、砧木和管理水平 的不 同单株之间。其产量水平也是不一样 的。 同而差异很大 。乔化树一般需要 30-40片叶供养 1个果 ，矮 评判产量标准是否合适 。是否已超出了树的负载能力 ， 化树 20片叶就可满足 1个果实的营养需求。金冠 、新红星 其直接标准是三看 ：一看树势 ，看树的长势是否强壮 ，结果 的叶果比以30-40：1合适，而红富士则需要 50-60片叶留 1 后长势是否受到了严重削弱；二看果个 ，看果个是否明显变 个果。叶果比、枝果比只可作为疏果 时的大致评估 ，而不适 小 。一级果的比例是