市场调查案的设计.docVIP

市场调查方案的设计 一、调查背景: 随着**大学大规模扩招，我校学生数量大幅度增长，人均生活空间日益降低，传统的大学食堂已不能满足大学生对饮食的消费需要。我校对食堂进行了改进和扩建，为我校学生提供更好的饭菜，和服务。同时，我校周边的餐饮行业也在不断的发展，面向学生的餐饮市场逐步扩大。 二、调查目的： 1.了解大学生的饮食习惯 2.对学校餐厅与学校周边餐厅服务情况进行比较 3.了解大学餐饮业的状况，为学校及学校周边餐厅提供发展建议 三、调查主题：大学生对饮食方面的需求状况（消费心理、基本情况、饮食观点） 四、调查时间： 五、调查地点： 六、调查对象：在校大学生 七、调查方式：问卷调查、抽样调查 八、调查过程： 第一阶段：调查方案设计 1天 第二阶段：调查问卷的设计及修改、印刷 1天 第三阶段：实地调查 1天 发放及收回问卷调查表 发放数量100份 第四阶段：整理分析调查资料 1天 第五阶段：撰写调查报告 1天 针对大学生对饭菜价格的接受范围进行分析 对大学生饮食偏好进行统计分析 对餐厅环境卫生质量进行分析 对餐厅的服务质量进行评价 九、调查方法：访问法、分析法、观察法 十、调查内容：详见问卷调查表 十一、人员安排： 1人员职称 组长： 组员： 2.人员工作分配 方案设计： 实地调查： 撰写报告： 预算情况： 问卷调查表 同学您好，您通常在哪吃饭呢？ □学校餐厅 □学校周围餐厅 您三餐喜欢的食物有哪些？ □米饭炒菜 □面食 □其他 您是否喜欢吃清真食品？ □喜欢 □还可以 □不喜欢 您感觉学校餐厅饭菜的味道怎样？ □很好 □一般 □不好 您感觉学校周边饭店饭菜的味道怎样？ □很好 □一般 □不好 6.作为一名学生，您认为学校饭菜价格怎样? □价格较高 □价格一般 □价格较低 .作为一名学生，您认为学校周边饭菜价格怎样? □价格较高 □价格一般 □价格较低 7.您认为学校食堂和学校周围餐厅环境卫生怎样？ □良好 □一般 □较差 如果您去的餐馆人太多，需要拿号排队，那么您愿意或希望等待多久？ □10-15分钟 □20-30分钟 □1小时 □1.5小时 9.您感觉学校食堂人员服务态度怎样？ □好 □一般 □差 10.您感觉学校周围餐厅人员服务态度怎样？ □好 □一般 □差 您对学校食堂及学校周边食堂还有那些建议和意见呢？（质量、价格、服务态度）