影响有机物性质的因素.pptVIP

* * 醛、醇、羧酸 结构不同（官能团不同） 一.结构与性质的关系: 例1、仅由C、H、O三种元素组成的有机物A、B、C进行如下实验:(1)A、B、C分别加入到新制的Cu(OH)2溶液;(2)加热。其实验过程和现象如下： （2）它们都由C、H、O三种元素组成，其性质却为何不同？ 由此可推知： (1)A、B、C三种有机物的可能类别是: 例2、现有三种含—OH（羟基）的有机物甲、乙、丙它们分别与金属钠、少量Na2CO3、NaHCO3反应的情形见下表： 由此可知甲、乙、丙三者的类别可能是： 醇、酚、羧酸 为何它们三者都含—OH，性质却相差很大？ —OH的位置不同：分别与链烃基、苯基和羰基相连－－－－－－也即官能团不同。 有机物 丙 乙 甲 Na NaOH溶液 Na2CO3溶液 NaHCO3溶液 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 练习1．A、B两种有机物互为同分异构体，加氢后都生成2—甲基丁烷。加溴后A的生成物分子中主链C原子上各有一个溴原子；B的生成物分子中溴原子集中在两个碳原子上。写出: ⑴A的结构简式 ⑵B的结构简式是 ⑶A形成高分子化合物的化学方程式 (A)CH2=C—CH=C CH3 (B)CH3—CH—C≡CH CH3 （CH3）2CHC=CHCH2CH3 CH3 O （2）若分子式为C8H16的烃X，其氧化产物是CH3CH2COOH和CH3—CH—C—CH3，则烃X的结构简式是: CH3 练习2、 已知：R1—CH=CH—R2 R1—COOH+R2—COOH （1）分子式为C7H12的某烃氧化后得HOOC—CH—CH—CH2—COOH，则该烃的结构简式是: [O] CH3 CH3 H3C H3C 二.外界条件对物质性质的影响: 1.温度: CH3CH2OH 浓H2SO4 170℃ 140℃ CH2=CH2 C2H5-O-C2H5 NO2 浓HNO3 浓H2SO4 50-60 ℃ NO2 NO2 95-100 ℃ (1) (2) ※ 液溴 溴水 不反应 Fe Fe 2.浓度 3、催化剂 CH3COOC2H5+H2O 浓H2SO4 稀H2SO4 （1）CH3COOH+C2H5OH 醋酸锰 （2）CH3CHO O2 醋酸钴-醋酸铜 50-55℃、3-4atm CH3COOH 70-80℃、2-3atm CH3-C CH3-C O O O ※ 4、溶剂： CH3CH2-X NaOH的水溶液 NaOH乙醇溶液 CH3CH2OH CH2=CH2 △ △ ※ +H2 Ni 140-160℃、30atm Ni 200℃、100-300atm 5、压强 ※ 6、其它： （1） Cl2 紫外光 光 Fe Fe CH3 Cl CH3 Cl CH2Cl Cl2 （2） ※ 三、官能团之间的相互影响： CH3-CH3 CH3 KMnO4(H+) CH3-CH3 COOH 1. 2. 浓HNO3浓H2SO4 CH3 NO2 CH3 NO2 NO2 O2N ※ 3、 CH3CH2OH OH FeCl3溶液 无现象 无现象 溶液显紫色 练习3、能跟金属钠反应放出H2，又能使溴水褪色的中性物质是：---（ ） A、CH3CH2OH； B、CH2=CHCH2OH；； C、CH2=CHCOOH； D、 CH=CH2 OH B 练习4、分析有机物X的结构，可知它可能具有的性质是：-------（ ） A、可以与NaOH溶液反应； B、可以与溴水发生加成； C、可以使酸性KMnO4溶 液褪色； D、与NaHCO3反应放出CO2。 OH O—CH3 CH2—CH=CH2 D