案例分析企业物流系统再造.pptVIP

案例介绍：企业物流再造 *物流与供应链管理——案例教学 5S物流，物流成本削减30%，实现日本全国范围内第2天交货 (获日本物流协会96物流大奖) 5S： Soft（柔性） Simple（简洁明快） Straight（直通化） Speedy（快速） Strategic（战略性的物流） 企业名：旭松食品株式会社 公司总部：大阪 分公司：东京，大阪 办事处：札晃，仙台，东京，饭田，名古屋，大阪，神户， 高松，广岛，福冈等10处 工厂：干货产品：天龙（一），天龙（二），饭田，伊那（长野） 纳豆：友部（茨城），高森（长野），小野（兵库），琦玉（琦玉） 业种：食品制造业 资本金：16亿1700万(日圆) 销售额：173亿日圆(1997年3月期) 主要产品：方便酱汤(37%),风干豆腐(36%),纳豆(24%),其它(3%) 1.企业介绍 (日本物流协会96物流大奖获奖企业) 物流中心： ▲ 工厂：干货产品：★ 纳豆： ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ★ ▲ ▲ ▲ ▲ 灵活性主体的改善 组织改革 生产、销售、物流等各种信息系统的一体化 现有设备的活用 人才的活性化 与物流企业联合实现全国范围第2天交货 2. 改善的课题 改善的效果： 历时2年半，实现了物流综合成本的削减，提高了顾客满意度，实现了生产、销售、物流的一体化，整体经营上了一个档次。 通过物流系统的构建，实现管理体制的改革 实现以顾客为起点的生产、销售、物流的一体化 削减物流成本 3. 课题选择的理由与背景 物流改善的具体措施： ①订单业务的直通化、集约化 ②需求、供给调整机能的一元化 ③确立与销售信息对应的生产体制 ④创建物流中心，构筑全国配送系统 ⑤加强保鲜管理，提高顾客服务 物流改善活动的内容： ①削减物流成本和库存 ②强化保鲜管理 ③消灭索赔现象 4. 现行的物流系统 保鲜食品（纳豆）的物流： 实行区域供给体制 友部工厂 （茨城） 琦玉工厂 （琦玉） 小野工厂 （兵库） 高森工厂 （长野） 东北地区 关东地区 西日本地区 中部地区 干货产品的物流： 从长野县的4个工厂，经由仙台物流集散中心、琦玉物流集散中心、大阪物流集散中心、广岛物流集散中心辐射全日本的消费者 伊那工厂 （长野） 饭田工厂 （长野） 天龙（二） （长野） 天龙（一） （长野） 广岛 大阪 琦玉 仙台 中转站 九州 四国 关东 中国 甲信越 东海 近畿 东北 北陆 北海道 物流系统的现状调查： 生产与销售相脱节，无法迅速适应市场的要求 库存分散在各个分公司、办事处，新鲜度管理不彻底，顾客服务水平低 物流成本大 虽然有生产、销售体制，但是物流体制落后 5. 期待的效果 1）基本方针 分别构筑干货产品与保鲜产品的物流系统 2）目标 物流总成本的削减 支付费用的削减 库存的削减 人件费的削减 物流服务的提高 保鲜度管理的强化 消灭缺货 消灭赔偿 经营效果的改善 一元化的信息支持销售活动 一元化的供给支持生产活动 生产、销售、物流的一体化实现低成本 6. 具体的实施过程 1）新设物流中心：不投资高额的硬件设备，从软件（系统）上着手 在饭田市内设立一个新的物流中心 实现4工厂的统一出货机能 集中全国的4个物流中心的机能（除去广岛的部分机能以外） 2）有效利用现有设施 物流中心内的合理布局，解决了场地狭小的问题 制定入库和出库的时间表，解决了卡车进出物流中心的拥挤问题 3）构筑新的物流网络 委托专业物流公司（第三方物流）承担运送任务（日本通运和西浓运输） 利用物流公司的物流网络，废止3个物流中心（保留广岛的部分机能） 4）接单——包装——出货的流程 / 营业部综合、遵守截止时间 到达截止时间后，同时向物流中心和物流公司发送包装明细表 按顾客、配送时间分类作成包装明细表 物流中心由13位临时工负责流通加工（上午生产，下午物流） 7. 改善后的物流系统 1）订单处理业务的直通化和集约化 改善前：全国的10个营业网点的订单通过3个营业管理科通知4个工厂 伊那工厂 （长野） 饭田工厂 （长野） 天龙（二） （长野） 天龙（一） （长野） 西日本营业科 东日本营业科 中部营业科 福冈 高松 东京 广岛 饭田 名古屋 神户 仙台 大阪 顾客 札晃 7. 改善后的物流系统 1）订单处理业务的直通化和集约化 改善后：由两个营业中心直接将订单通知给物流中心，由物流中心再通知给4个工厂和运输业者 伊那工厂 （长野） 饭田工厂 （长野） 天龙（二） （长野） 天龙（一） （长野） 西日本营业中心 东日本营业中心 顾客 物流中心 运输企业 7. 改善后的物流系统 2）通过制定合理的生产计划，提高商品的回转率（保鲜度