牛庄镇婚宴主题项目可行性研究报告.docVIP

可行性研究报告 编撰单位：*****有限公司 编撰时间：2015年9月13日 目 录 总论 1、1 项目概况 1、2 项目提出的背景及建设必要性 1、3 可行性研究的依据和范围 1、4 主要技术经济指标 市场调研及前景预测 2、1 婚宴主题酒店市场趋势介绍 2、2 东营婚宴市场形势分析 2、3 本项目优劣势分析 2、4 本项目前景预测 项目定位 3、1 主题定位 3、2 功能定位 3、3 市场定位 3、4 项目开发的市场需求定位及配套条件 3、5 该项目的市场定位 3、6 功能分类 3、7 布局设置 3、8 价格定位 3、9本项目经营管理模式及运作机制 3、10营业收入预计 3、11经营成本预算 营销策略 4、1 宣传主题概念 4、2 卖点整合 4、3 优惠措施 4、4 营销推广思路 投资估算和资金筹措 5、1 投资估算 5、2 资金筹措 财务评价分析 6、1 盈亏预测分析 第七章 结论 第八章 定岗定编 第一章 总论 1、1 项目概况 本项目位于东营市东营区牛庄镇镇区南侧西四路以东。 1、2 项目提出的背景及建设必要性 该项目属于集团私有土地，闲置会影响其未来的升值空间，根据对当地商业市场的考察和调查，决定一期开发建立以婚宴主题为核心、团餐接待为主，快捷客房和特色家常菜为辅的综合性餐饮项目。首先牛庄镇虽然远离东营市区，但是该项目辐射区域内人口较多，而且该区域内的人群具备较好的消费力。其次对于该项目的开发建设和后期经营，可以带动周边其它地产项目的增值和直接推高地产项目售价。所以即便该项目盈利能力，不能达到抵消投资款利息的情况，也可以反哺周边地产项目，从而达到整体地产价值的提升。 1、3 可行性研究的依据和范围 本报告是基于对市场的充分了解和对该项目的市场前景的判断而作的。本报告在以下的部分将着重对本项目的市场分析、项目定位、规划设计定位、营销推广策略以及项目的财务评价进行研究。 1、4 主要技术经济指标 总建筑面积：13000平方米 可经营面积：10000平方米 宴会大厅面积：4500平方米， 特色餐饮面积：1000平方米 快捷客房面积：3000平方米 厨房面积：500平米 其他面积：1000平方米 第二章 市场调研及前景预测 2、1 婚宴主题酒店市场趋势介绍　近几年，主题婚礼酒店在国内市场需求的驱动下逐渐兴盛，而且发展迅速，如今，80、90后是结婚的主力军，他们追求婚礼的品质和格调，强调与众不同的创意，拥有别出心裁的想法和精致巧妙的构思，所以，他们为追求一场完美的婚礼，他们会突破固有理念，会打破传统、千篇一律的程序，主动寻找自己喜欢的酒店和婚礼仪式。在璀璨夺目的灯光里，在全场嘉宾的注视和祝福中，开启全新的人生旅程。 ?据相关报道，我国每年有1000多万新人举行婚礼，综合消费能力高达2500亿万元人民币。在这一巨大市场需求的推动下，婚宴主题酒店应运而生。而在中国传统婚俗中，“婚礼宴会”是整个婚庆过程的重头戏。在婚礼“大操大办”的传统观念的支配下，生活水平步步高升的中国人在“婚宴”上的消费更是不断冲向新的高度。而对婚宴场合的选择也早已不满足于普通酒家、特色饭馆，人们希望得到酒店更专业化的服务。这就需要酒店充分挖掘和利用自身优势，积极争取和培育自己的“婚宴”市场。 2、2 东营婚宴市场形势分析? 随着东营经济的快速发展，婚宴市场也迅速崛起，现在婚宴营业收入已经在各个餐饮企业中占有很大的比重，越来越多的引起各餐饮企业的重视。婚宴也称“吃喜酒”，是新人们在结婚当天答谢亲朋好友并让其见证爱情结晶而举办的一次宴请。在中国的思想里，婚礼是一辈子仅一次的大事，希望自己的婚宴能办的特别，记忆深刻。随着油城的经济发展，人们的观念也在不断的转变。现在年轻人的思想开放，结婚追求时尚、新颖，大部分选择在饭店举行。 （一）目前婚宴市场的特点 1、市场潜力巨大：随着人们思想水平的不断提高，越来越倾向于到酒店举办婚宴。尤其是现在的婚姻趋向于大龄化，高素质化、具有强烈的品牌意识，拥有独特的价值观及思想体系，婚宴市场的需求非常广泛。通过数据调查，每年的结婚人数都在递增，随着生男生女的年龄不断增大，结婚数量也还会不断地增加。 2、时间较为集中：中国人非常看重结婚的日期，所以选择举办婚宴的时间相对集中。一般情况下都要选择符合传统习俗的好日子，因此出现了明显的“扎堆”现象。像“五一”、“十一”“元旦”这些有纪念意义的日子，年轻人喜欢西方的情人节，东方的七夕节，所以在很早之前婚宴场地都会被预订一空。因此一些餐饮店出现了一天举办多场婚宴的现象。也因时间过于集中，造成餐饮店出现敷衍应付的情况，婚宴质量无法保证。 3、潜在消费顾客很多 在酒店举办婚宴的新人，关系网一般都不错。婚宴成为亲属们相聚的场所，同时也是新人展示人脉的机会。在国内人们往往在意亲身体验，而