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文档营销与策划专业_浅析连锁超市的物流管理
浅析连锁超市的物流管理 【摘要】现代连锁超市突飞猛进,其中以沃尔玛最为典型。而沃尔玛的成功绝不是通过某个人或某一部分人一朝一夕的努力得到的。沃尔玛的成功推动了美国零售业和制造业的发展,也在一定程度上拉动了世界经济的发展。沃尔玛的成功经验和不断地追求卓越的态度值得我们每个人、每家企业甚至是每个民族去学习和思考。所以今天我就以沃尔玛为例来阐述下我的观点。 【关键词】供应链 供应链管理 物流管理 连锁超市 配送系统 第三方物流 引言 随着零售业市场的日益壮大,供应链的管理的重要性显得日益突出。在市场经济条件下,企业认识到,产品和服务的竞争力并非由单个企业自身优化与否所决定,而是由从原材料到产品完成的整个过程所决定,因此必须以协同的方式,把企业内部和外部的资源有效地整合在一起。这也意味着企业之间的竞争正在演变为不同供应链之间的竞争,这种竞争模式将成为未来经济的重要特征。供应链管理的主要着眼点是在库产品的削减、供应商与需求者之间的供需调整,集中管理整个流通渠道的物流,可以取得强大的竞争优势. 大型连锁超市是国际50、60年代发展起来的重要的商业形态,在当前国际零售业中处于主要地位。目前最大的几家都以不同形式进入中国,比如沃尔玛、家乐福、麦德龙、乐购、易初莲花等等。以发展与完善现代超市物流管理为目的,分析沃尔玛的物流管理,着重提出在大型连锁超市物流管理中应该加强系统化、信息化、标准化、个性化、低成本化建设,以及创建更先进的物流配送体系来提高核心竞争力。沃尔玛百货有限公司(以下简称“沃尔玛”)由美国零售业的传奇人物山姆·沃尔顿先生于1962年在阿肯色州成立。经过四十余年的发展,沃尔玛已经成为美国最大的私人雇主和世界上最大的连锁零售商。目前沃尔玛在全球十四个国家开设了7266家商场,员工总数190多万,分布在美国(美国只有3亿人口,却有4141家沃尔玛,其中:沃尔玛商店971家,沃尔玛购物广场?2447家,山姆会员商店591家,沃尔玛社区店132家)、墨西哥、巴西、阿根廷、波多黎各、英国、加拿大、中国、日本、哥斯达黎加、危地马拉、洪都拉斯、萨尔瓦多、尼加拉瓜等14个国家。每周光临沃尔玛的顾客近一亿四千万人次。2007年沃尔玛全球的销售额达到3511.39亿美元,连续多年荣登《财富》杂志世界500强企业和“最受尊敬企业”排行榜。沃尔玛的业务之所以能够迅速增长,并且成为现在非常著名的公司之一,是因为沃尔玛在节省成本以及在物流配送系统与供应链管理方面取得了巨大的成就。沃尔玛强大的物流信息系统在其发展过程中起到了举足轻重的作用。沃尔玛有80000多种商品,为满足全球7000多家连锁店的配送需要,沃尔玛每年的运输总量超过780000万箱,总行程达65000万公里。没有强大的信息系统,它根本不可能完成如此大规模的商品采购、运输、存储、物流等管理工作。苹果公司总裁乔布斯曾经说过,如果全球的IT企业只剩下三家,那一定是微软、Intel和戴尔,如果只剩下两家,将只有戴尔和沃尔玛。这显然只是玩笑话,沃尔玛虽是零售业的翘楚,但无论如何还算不上IT企业。不过,沃尔玛对信息技术的执着追求却是有目共睹,正是缘于此,沃尔玛低成本战略才得以屡试不爽。 沃尔玛的物流管理概况的配送系统,全球采购战略,物流信息技术,供应链管理,天天平价在业界都是可圈可点的经典案例。可以说,沃尔玛所有的成功都是建立在利用信息技术整合优势资源、信息技术战略与零售业整合的基础之上。全世界零售业的同行都知道沃尔玛的信息系统是最先进的,其主要特点是:投入大、功能全、速度快、智能化和全球联网。 (一)沃尔玛的物流配送系统“配送中心是沃尔玛帝国物流畅通无阻的奔腾之芯”。沃尔玛物流配送中心一般设立在100多家零售店的中央位置,也就是配送中心设立在销售主市场。这使得一个配送中心可以满足100多个附近周边城市的销售网点的需求;另外运输的半径既短又比较均匀,基本上是以320公里为一个商圈建立一个配送中心。配送中心的商品种类超过8万种,从牙膏到电视机,从卫生巾到玩具,应有尽有。沃尔玛在美国拥有62个以上的配送中心,服务着4000多家商场。沃尔玛公司共有六种形式的配送中心:第一种是普通的配送中心,也称作“干货”配送中心,该公司目前这种形式的配送中心数量最多第二种是食品配送中心,包括不易变质的饮料等食品,以及易变质的生鲜食品等,需要有专门的冷藏仓储和运输设施,直接送货到店第三种是山姆会员店配送中心,这种业态批零结合,有1/3的会员是小零售商,配送商品的内容和方式同其它业态不同,使用独立的配送中心由于这种商店1983年才开始建立,数量不多,有些商店使用第三方配送中心的服务。考虑到第三方配送中心的服务费用较高,沃尔玛公司已决定在合作期满后,用自行建立的山姆会员店配送中心取代第四种是服装配送中心,不直接送货到店,而是分送
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