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2010年第一季度电磁炉市场分析 时间：2010-04-08 来源：家电信息杂志 点击数：116 次 一 市场概况 电磁炉是一种运用电磁感应原理进行加热的一种现代炉具，它源于欧洲，在欧美国家已相当普及。中国在上世纪80年代开始生产电磁炉，经过近30多年的发展，电磁炉行业呈加速发展态势，电磁炉在人们生活中扮演着越来越重要的角色。 液化气价格一路走高，液化气用户转而关注起电炊具来。电磁炉以其漂亮的外观，简捷的操作， 成为一款火锅和日常做饭最便捷的灶具电器，尽管的它辉煌年代已成历史，但它的市场依然存在。开年过后，新一批的“蚁居”族、“蜗居”族即将成为电磁炉产品消费的主力部队，环保节能的概念和极富人性化的电脑控制设计已经逐步赢得了广大消费者的青睐。 随着市场品牌意识的强化，市场集中度较往年已提升较多，杂牌企业的价格优势并不明显。同时，由于大陆企业在与台资品牌的较量中逐渐改变了落后挨打的局面，加之国内企业有着较为丰富的品牌经验，在与台资企业的抗衡中掌握了话语权。因此，行业前五名都是国内企业，并且它们占据了电磁灶行业近80%的市场份额。 家电下乡政策对电磁炉行业影响深远，给电磁炉行业的发展带来了新的生机，有利于行业整合，品牌集中度会得到很大的改善。家电下乡对电磁炉企业而言，收获颇大：农村消费者对中标家电下乡的企业信任度提高了。现阶段行业相对规范，再小的品牌，只要中标了，它的质量就是有保证的。正因如此，有了这些品牌参与竞争，通过竞争来优化市场环境，给企业的技术创新提出了更高的要求和门槛，有利于市场资源重新配置、整合。电磁炉产品在我国已经进入了家庭普及阶段，普及率越高就意味着产品更新换代越快，电磁炉行业的市场需求很大，现在还远远没有达到饱和状态。 西气东输带来了某些地区能源使用更为方便快捷，但并不意味着使用燃气灶对老百姓更经济。全国各地能源的大幅上涨，也是促进电磁炉销售增长的一个因素，电磁炉销量直逼燃气灶。从长远来看，燃气能源是不可再生的，而电能随着科技的发展会向越来越充足的方向发展。 目前，我国电磁??的销售主要集中在一二级市场，而三四级市场和农村市场却涉及较少。受国家宏观调控的影响，农村消费能力正逐步得到释放，电磁炉农村市场也在启动过程中，近两年，中国农村消费群体的消费量占整个市场的65%~70%。随着“家电下乡”政策的进一步实施，电磁炉生产企业转战三四级和农村市场成为必然趋势。 现在，最值得人们关注的是，几年所有的燃气具企业都推出了电磁炉产品。无论是海尔、樱花、华帝还是万家乐、万和、格兰仕都将电磁炉作为一个潜力的产品去大力开发。海尔最晚进入，到2005年7月，也以OEM方式切入，推出了自有品牌的电磁炉。在这些大品牌的推动下，相信电磁炉市场会更加成熟，取得更为有力的竞争地位。 从家庭厨房到餐饮业、火车、轮船，电磁炉应该用途越来越广泛。但从长远来看，电磁炉市场的希望在于高端电磁灶的开发与应用。只有大功率的电磁灶真正的应用在居民家庭中，才说明电磁炉占稳了厨房主力军的位置，而这一天的到来也许并不遥远 了。 二、消费者购买分析 电磁炉由于安全、卫生、节能、使用方便等特点而受到了不少消费者的青睐，据了解，目前电磁炉功能发展已较为齐全，兼具蒸、煮、煎、炒、炸等功能，而且与煤气灶相比，具有无明火、无污染等优势，成为代替燃气灶的首选产品。据专家介绍，电磁炉最核心的就是节能效果和火候，这两点直接关系着电磁炉购买后的使用效果。“节能做得不好，耗电费钱；火候不够，饭菜不好吃。”专家建议消费者可以选择带“文武火”功能的电磁炉，文火火力温和，不会大起大落，煮饭不会溢锅也不会糊底。武火则能够快速加热，实现爆炒。这样，不管消费者想用电磁炉炒菜、蒸煮、烧水还是吃火锅，都可以比较好用。 调查发现，消费者在购买时还是显得较为理性的，消费者在接受调查时都没有将价格摆在第一位，但是他们许多行动的出发点还是在于价格，特别是消费能力不是特别强的家庭。但是，一些高端的消费者已经出现了指牌认购的行为，虽然他们在购买时还是会进行一定程度上的选择，但进入他们选择视野的，无一例外的是那些一线品牌。随着消费者品牌意识的强化，品牌（30.6%）也渐渐成为主导消费者进行选择的因素，售后服务与款式因素也成了消费者比较关心的问题。 品牌集中化的市场现状下，消费者对电磁炉的购买场所的选择以超市及专卖店为主。随着网上购物的热潮，消费者在网上购买电磁炉的比例较之往年有所增加，但是，网上购物的可信度仍是消费者顾虑较多的地方，因此，就目前而言，超市及专卖店仍是电磁炉乃至小家电产品的主销渠道。 由于消费者并不能十分深刻的了解产品质量优劣评定的标准，因此，这些常常成为导购员的知识普