蒋卫锁“中国乳业打假第一人”背后故事.docVIP

蒋卫锁“中国乳业打假第一人”背后故事 　　10月底，蒋卫锁乳业第二届加盟商大会在陕西省富平县举行。事后，蒋卫锁的几位应邀参加会议的朋友回忆，11月1日上午发生的一件事情，其实就有点儿反常。 　　当天早晨，在富平陶艺村宾馆门口，4辆大巴车满载着150余位参加会议的加盟商徐徐启动，返回西安。根据蒋卫锁公司网站发布的消息：此次大会取得了丰硕的成果，各地加盟商订货款额达700万元。 　　“但当天气氛却有些沉闷，一贯高调讲究的蒋卫锁、蒋卫国兄弟二人竟都没有到门口送客。这与10月31日晚答谢晚宴上满怀豪情的蒋卫锁判若两人。”蒋卫锁的一位朋友说。 　　随后，便有惊人的消息传来：11月2日，公司部分人士获知蒋卫锁遇袭，赶往西安交通大学附属第一医院看望；其弟蒋卫国向西安市雁塔区小寨路派出所报案；12日，医院宣布蒋卫锁经抢救无效死亡。21日，蒋卫锁遗体在老家杨凌示范区大寨乡蒋家寨村下葬。 　　此前的蒋卫锁，刚刚迎来第二次创业的阳光灿烂的日子。因多次采访蒋卫锁而与其成为好朋友的杨凌电视台记者李建波说：“社会上褒贬不一，某种程度上让卫锁负重前行，激发了他干事业的决心。” 　　一个农民的发家轨迹 　　杨凌渭惠路与西农路交汇处，是当年蒋卫锁和母亲一起卖炸麻花的地方。一些老人至今还记得蒋卫锁抱着弟弟卖油饼、麻花的样子。作为家中四兄妹的老大，初中毕业的蒋卫锁在父亲去世后，就成了母亲的左膀右臂。 　　1968年出生的蒋卫锁，早早担起了养家糊口的担子。卖了几年麻花后，他又开过一家“超超粮油连锁店”，积累了一些资金后，开始经营一家名为“水碧园”的酒店。 　　杨凌农业高新技术产业示范区的成立，让蒋卫锁看到新的希望，他做回农民本分，种过蔬菜大棚、养过鸽子和兔子，但最终还是奶牛成就了他。 　　杨凌农民一直有养牛的历史，但都是局限于一家一户散养，规模最大的也不过四五头。上世纪90年代后期，养牛热在很多地方出现，杨凌更不例外。有的农民想多养几头，但家里的空间、卫生等条件都无法达到，一向头脑灵活的蒋卫锁想出一个好办法：他租用了村里一块闲置的场地，让村民把散养的牛都送到???里来，农民可以自己过来喂养，也可以让饲养员来统一喂养。 　　蒋卫锁给乡亲们说，把牛送到牛场来，既不要场租，也不要水电费，各家只要负责牛的草料就行，但有一个条件：产下的牛奶由牛场统一收购。 　　蒋卫锁大获成功。与蒋卫锁后来一起走过“中国西部乳业万里行”的朋友尚新良说，“卫锁至少集中了农民50多头牛，规模最大时连带他自己养的牛，起码有上百头。” 　　当时并没有“托牛所”这一叫法，但蒋卫锁的这种模式后来还是被称为“陕西第一家托牛所”，这是因为当时陕西的一位省级领导在全国“两会”期间，接受央视崔永元的访谈，指出陕西农民养牛闯出新的发展模式，即“托牛所”。大家都认为，蒋卫锁办的就是最早的“托牛所”。 　　2002年底，已经创办宝丰农业科技开发有限公司的蒋卫锁在杨凌大寨乡官村建起了杨凌第一家现代化机械挤奶站，从根本上解决了奶农挤奶、交奶两大难题。宝丰公司每天收上来的鲜奶从最初的几百公斤，达到两三吨之多。因为掌握大量奶源，坚持纯奶品质，蒋卫锁受到各大乳品公司的重视。尤其是在陕西临潼有生产线的国内一家乳制品巨头，其奶源部经理主动找到蒋卫锁，答应以比市场价略高的价格，收购蒋卫锁的全部奶源。此后，蒋卫锁每天向这家公司运送鲜奶十几吨，最高时达到20吨。 　　为了收购更多鲜奶，蒋卫锁开始扩张奶站，除了杨凌的3家，他在武功、兴平、扶风、凤翔等9个县区先后办起50个奶站。在蒋卫锁的带动下，数千户农民开始养牛。 　　尚新良告诉记者，为了保证鲜奶品质符合上述公司要求，蒋卫锁前后共计投入近50万元，购置了该公司指定的挤奶和奶罐等设备。可是，就在蒋卫锁的乳业江山轮廓初现之时，该公司却开始延长结账时间，后又逐步减少收奶量。 　　蒋卫锁与该公司维持了一年多的亲密关系开始出现裂痕。 　　曾策划并全程参与“中国西部乳业万里行”的原《新西部》杂志国际部主任王顺利告诉记者：鲜奶从挤下的那一刻，到交给乳品企业，整个运输过程必须在6个小时内完成。“蒋卫锁那时就处于这边收了奶农的奶，那边公司限量，鲜奶交不出去的局面。为了不伤害奶农利益，蒋卫锁只好把该公司限量余下的10多吨奶亏本卖给奶粉厂。” 　　在蒋卫锁2006年整理的《中国西部乳业濒临崩溃边缘》的调查报告中有这样的记录：当别的地方奶价降至0.50—0.60元/斤时，他给杨凌奶农的奶价按0.80元/斤计算，而他交给奶粉厂每斤只有0.70元，加上运费、管理费，每斤亏损0.20元，一天下来，14吨奶亏损达4800元。这样的情况一直延续了3个月，累计亏损达40多万元，且奶款拖欠严重，使企业陷入非常困难的境地。 　　因该公司“限量撤点”，2005年7月，杨凌爆发了“农民倒奶事件”，可以佐证这一情况。 　　就在双方