会展营销和服务技术11.ppt

《会展营销与服务》 第十一单元 展会安保和清洁服务技术 Unit11展会安保和清洁服务技术 ?学习目标：重视展会现场安保和清洁工 作。 ?知识点：展会安保和清洁工作的重要性； 安保清洁工作职责。 ?能力点：安排、培训和管理安保清洁人 员，建立安保清洁工作规章制度（如日报制 度等）。 Unit11展会安保和清洁服务技术 本单元操作要点： 了解展会活动对安保和清洁服务的要求 建立规章制度 培训人员 现场管理 紧急情况处理 Unit11展会安保和清洁服务技术 11.1开篇案例 11.2在展会中安保突发性事件的处理方案 11.3安保清洁人员安排 11.4清卫操作流程与安保服务规范 11.1开篇案例 哈尔滨破获展会盗窃案 2005年6月15日，哈洽会首日会展中，哈尔滨市公安局刑侦支队经过1小时的连续奋战，先后将湖南来哈犯罪嫌疑人刘某等四人抓获…… 11.2在展会中安保突发性事件的处理方案 局部断电 安保迅速赶至现场，控制现场局面，了解情况 速报展馆电工，派员来查明原因 做好记录 全线断电 安保马上分布各自管理区域，向客户解释，控制各管理区域局面，防止有人趁火打劫 门岗安保控制大门，人员只出不进（工作人员可进出） 速通知展会电工，查明原因，最短时间内供电 若不能马上供电，速启动备电系统 11.2在展会中安保突发性事件的处理方案 喷淋或水管爆裂 利用近处消防龙带尽可能将水引流 关闭水开关 同展商一起转移展品，免受损失 做好道歉工作 11.2在展会中安保突发性事件的处理方案 人流拥挤 门岗加强控制 各楼层安保应在通道上疏散人流，并提醒展商注意自己展品 利用广播系统向顾客通知 11.2在展会中安保突发性事件的处理方案 展商与顾客纠纷 将纠纷双方带离现场处理，以免人聚集，事态发展严重 以中间人的立场，对双方调解，并请组委会同志给予帮助 向展馆经理汇报，做好记录 11.2在展会中安保突发性事件的处理方案 偷盗、诈骗 安保人员密切注意每位顾客，对行为不正常的人跟踪查看 对偷盗或将进行诈骗的怀疑分子及时制止 请公安部门人员给予协助 对捉拿的偷窃人速带离现场，交公安机关处理。 11.2在展会中安保突发性事件的处理方案 暴雨天气 安保应及时向组委会汇报天下暴雨之情况，请组委会将准备的一次性雨具向客户分发（或销售） 门岗安保及时疏散通道，防止拥挤，保证门两侧展位不受损害或趁乱打劫 进门处摆放“小心地滑”明显标识牌 11.2在展会中安保突发性事件的处理方案 摊主闹事 安保人员及时注意进馆人员有不正常举动，及时向上级汇报 发生上述事件，速将闹事人带至保安值班室处理 若闹事人行为恶劣，通知公安人员或展会管理人员，强行带离现场 11.3安保清洁人员安排 展览会期间，安保清洁人员的配备，应考虑到展会的规模大小、展会类型、展场特装展位数量等综合因素。 11.3安保清洁人员安排 人员安排 在我国，一般的展会，若规模以5000平方米算，则需配备7—8名清卫人员，10名安保人员。如果该展览会中，特装的摊位比较多，那清卫人员需多配2到3名。如果该展览会是贸易展或诸如人才招聘会、毕业生洽谈会等类展会，由于人流量会比平常多出好几倍，因此安保人员需适当多配。 11.3安保清洁人员安排 组织结构图 以区域划分安保清卫组织结构 以岗位划分安保清卫组织结构图 11.4清卫操作流程与安保服务规范 清卫操作流程 清卫工作看似一种比较低级的活，给人们的感觉是一种粗活、脏活，其实清卫工作在展会中起着举足轻重的作用，在展会现场，保持一个良好的卫生环境能给展会现场的每位客人一种美好的心情。 11.4清卫操作流程与安保服务规范 布展期操作流程 根据展览要求，清卫负责人合理分配各区块负责人及保洁人员 各区块保洁人员进行定岗，实行区域包干制 洗手间实行专人负责制，早上、下午各一次对卫生间进行全面保洁，其余时间进行不间断保洁 馆内采取不停巡扫方式。先清理主通道垃圾，再清理其他通道 外围采取不停巡扫方式，下午下班前组织男工清运外围垃圾 各块负责人进行不定时的巡检，及时发现并解决问题 11.4清卫操作流程与安保服务规范 开展前一天操作流程 协同安保科对展馆内外进行集中力量清理各类垃圾。 对展馆内的标志牌、玻璃门、公共设施进行全面保洁。 展馆内统一放置兰色大垃圾桶。 卫生间内统一放置卷纸及洗手液等物品。 外围统一放置室外果壳箱。 对开幕式地段进行彻底的清扫。 根据实际情况，晚上适当加班，确保第二天的顺利开展。 11.4清卫操作流程与安保服务规范 开展期的操作流程 开展第一天上班时间适当提前，集中清扫各区域的垃圾。 在开幕式前对主席台地段进行再次巡扫，等开幕式结束后调配人员集中清扫。 馆内标志牌、公共设施进行每日保洁制。 馆内采取不停巡扫方式。 中午段及下班