不知从什么时候起.docVIP

不知从什么时候起，子长人爱吃煎饼成了全国妇孺皆知的一种地方食品，经过逐步的发展，演化，逐渐地，子长人吃煎饼是花样百出，有各种质地，不同口味，每一种都要散发出诱人的香味，子长是一个有着浓厚文化积淀的礼仪之邦，著称“瓦窑堡人杰地灵、聪慧过人的子长人不断地改进下，便发展成了一种较为丰富的一种美食，煎饼成为子长的十佳名吃之一，，有着口感丰富的味道，粗细搭配的杂粮，营养极为丰富，口味绝佳。 子长煎饼，如今，口味也越来越好，因其“经济实惠，营养可口，老省皆宜，久吃不厌。”吃者越来越我，更加适合快节奏工作人们的即时快餐，且更加贴合城市居民的要求，据21世纪不断的发展。改变个人喜好，随意搭配，其口味也各有千秋，无论怎样的搭配，都是那么地香气扑鼻，让人流连忘返，久吃不厌，便逐步发展成为了具有传统地方风味小吃的美食。 如今，煎饼摊遍布子长的大街小巷，煎饼也由注日的“尝鲜品”变成了与各类食品平分秋色的餐桌主食，而且在十几年的延进中，子长煎饼也由注日块茎做越精，口味越做越好，名气也越来越大。 煎饼，带着子长人的气息，韵藏着子长人的思念，还有子长人的味道，作为一种饮食文化，将不再是单纯填饱肚子，而是以独具传统地方风味名秘美食，全新的饮食面貌，与当年的“山东煎饼卷大葱”响遍中国的大江南北，黄河两岸。