康普雷斯国际酒店培训的体系.docVIP

目 录 第一章 总则 2 第二章 培训内容和形式 3 第三章 培训组织与管理 3 第一节 基本流程图 3 第二节 培训需求调查 4 第三节 编制各类培训清单 4 第四节 制定具体培训计划 4 第五节 按计划组织实施 5 第六节 培训评估 5 第七节 培训档案 6 第八节 颁发证书 错误！未定义书签。 第九节 培训效果反馈 6 第四章 受训者的权利与义务 6 第五章 培训费用 7 附录一 课程设置 7 附录二 政策及程序 7 2-1培训需求调查政策与程序 7 2-2培训清单政策与程序 8 2-3制定培训计划的政策与程序 8 2-4培训课程规划的政策与程序 错误！未定义书签。 2-5实施培训的政策与程序 9 2-6培训效果评估的政策与程序 错误！未定义书签。 2-7培训辅导的政策与程序 10 2-8培训器材管理的政策与程序 11 2-9 培训教材管理的政策与程序 错误！未定义书签。 2-10培训纪律的政策与程序 12 2-11入职培训管理的政策与程序 12 2-12岗前培训管理的政策与程序 13 2-13 交叉培训管理的政策与程序 14 2-14培训协调会议的政策与程序 15 附录三 记录表单 16 附件1 培训运作流程 17 附件2 培训需求调查表 18 附件3 培训工作评价表 19 附件4 岗前培训清单 21 附件5 基层员工培训清单 22 附件8 员工培训档案 23 附件9培训计划 24 附件10 培训准备工作检查表 25 附件11 培训器材资产清单 26 附件12 培训器材借用申请表 27 附件13培训活动签到表 28 第一章 总则 适用范围 本方案适用于康普雷斯国际酒店全体员工。 目的 本着“以人为本”的原则，使酒店员工的业务素质和技能满足酒店发展战略和人力资源发展的需要，酒店对员工应进行有计划、有系统的培训，以达到企业与员工共同成长的目的。 培训目标 加强队伍建设 创造成功典范 传送优秀经验 培训任务 为实现酒店以人为本、苦练内功、优化品牌、科学发展的中心任务，保障酒店可持续发展，打造服务产品的核心竞争力，充分整合与完善酒店培训体系，深挖培训师队伍的潜力，培养各类优秀人才。 培训方针 自我培训与传授培训相结合、岗位技能培训与专业知识培训相结合。 培训原则 对员工的培训遵循实用性原则、可操作性原则、层次性原则、系统性原则和标准性原则。 实用性 从实用的角度出发，让员工掌握和运用、发展和提高专业能力，侧重于能力在实际中的运用。 可操作性 培训计划的制定关键是要能付诸实践，酒店培训课程设置必须有效结合工作实际，具有很强的实践性。 层次性 为不同岗位、职务、层级的员工提供适宜深度与广度的培训，以获得培训效益最大化。 系统性 为符合企业要求的员工提供系统培训，让员工能全面、系统的掌握知识与技能。 标准性 以统一之标准、统一之教材，为员工提供标准、规范、科学的训练。 培训的组织架构 酒店总经理 　 　 　 　 　 　 各部门负责人 人事培训部总协调人 　 　 　 　 　 各部门培训讲师 第二章 培训内容和形式 培训内容 入职培训 公共类培训（含部门间交叉培训） 部门业务知识培训 培训形式 课堂培训 岗位实操培训 自学培训 培训组织与管理 第一节 基本流程图 酒店人事培训部负责培训活动的组织与管理工作，各部门按照设立的培训课程，有计划、分步骤地落实。基本流程图示如下： 培训需求调查 编制各类培训清单 制定具体培训计划 按计划组织实施 实施辅导 未达标 培训评估 达标 培训记录 达 标 培训效果反馈 培训档案 第二节 培训需求调查 培训需求调查是开展培训活动的首要前提。培训需求调查结果的科学性、准确性、客观性直接影响培训效果。 酒店各部门需根据员工的培训需求，结合部门课程设置开展后续培训工作；对于员工培训需求超出部门课程设置的情况，一方面，部门可酌情增加设立有针对性的课程；另一方面，部门也可及时向酒店人事培训部反馈，由酒店人事培训部负责统筹安排。 第三节 编制各类培训清单 培训清单是针对各岗位或职务所需培训项目进行指引的重要工具。 培训清单主要依据企业文化、酒店概况、经营特点、岗位工作任务、岗位业务知识、岗位发展需要而制定。