第五章 糖 代 谢 - 精品课程PPT.ppt

磷酸戊糖途径的生理意义 生成和代谢5-P-核糖.(5-P-核糖既是核甘酸合成的原料,也是核酸、核甘酸分解代谢的产物) 生成NADPH. NADPH有多种重要的生物学功能. 作为供氢体参与合成代谢.如: 脂肪酸、胆固醇、非必须氨基酸等. 作为羟化酶的辅酶参与各种羟化过程. 如: 胆固醇、胆汁酸、类固醇激素等. 作为谷胱甘肽还原酶的辅酶参与谷胱甘肽还原. (还原性谷胱甘肽是强的抗氧化剂,通过自身氧化以保护含—SH 的酶和蛋白的还原性以及细胞膜的完整,特别是红细胞膜.蚕豆病就因戊糖旁路障碍而至.) 第五节 糖原的合成与分解 人体能量的储存形式: 脂肪(主. 脂肪组织) 糖原(肝~5%、 肌~1%) 糖原结构: 与支链淀粉相似.只是分子更大,分支更多,聚合度更小. 肝糖原、糖原肌合成与分解都在胞液中进行.但合成与分解的过程均有区别,功能也各不相同. 一个还原端 无数多个非还原端 α-1,4-糖苷 α-1,6-糖苷 一、Gn的合成代谢 G 6-P-G 1-P-G Gn 合成酶 变位酶 UDPG UDPG 焦(P)酶 UTP PP? Gn+1 Gn UDP ATP ADP HK ATP ADP α-1.4- 糖苷键 分支酶 转移一段含6~7个G残基的糖链以 α-1,6-糖苷键接在临近糖链上 肝: GK 三炭化合物 异生 UDP-Glc is an activated form of Glc UDP-Glc, the donor in the biosynthesis of glycogen is an activated form of Glc UDP-Glc is synthesized from G-1-P and UTP: G-1-P+ UTP→UDP-Glc+ PPi (→2Pi) It is synthesized by a pathway that utilyzes UDP-Glc rather than G-1-P as the activated Glc donor Biosynthetic and degradative pathways in biological systems are almost always distinct which afford much greater flexibility, both in energetics and in control Glycogen synthase catalyzes the transfer of Glc from UDP-Glc to a growing chain New glucosyl units added to nonreducing terminal of glycogen to form anα-1,4-glycosydic linkage which is catalyzed by glycogen synthase 分支酶 分支的增加,使Gn水溶性↗,合成速度↗,分子越来越大。 Gn合成的总结 在胞液中进行. 不可逆.限速酶: Gn合成酶 耗能. Gn每增加一个G残基要消耗2分子ATP. 肝、肌Gn合成的不同在于6-P-G的合成不同. 二. Gn的分解代谢 Gn 6-P-G 变位酶 G G-6P-E (肝) 酵解途径 肌肉 无O2 乳酸 有O2 CO2、Q、H2O 1-P-G Gn(P)化酶 Pi Gn-1 (α-1,4-糖甘键) 此处的不同导致Gn合成与分解功能的不同. 脱支酶 葡聚糖转移酶 α-1,6-G苷酶 NADPH 5-P-核糖 戊糖旁路 Gn磷酸化酶 糖原分解 脱支酶 Gn分解的总结 在胞液中进行. 不可逆.限速酶: Gn磷酸化酶. 不耗能. 肝、肌Gn分解的不同在于6-P-G的去路不同.此导致Gn合成、分解的功能不同. 第五章 糖 代 谢 食物糖: 淀粉.糖元.双糖.纤维素 消化.吸收 单糖 (代谢) (+) 第一节 概述 糖的生理功能 供能 供碳原 转化成肌体成分 转化成生物活性物质 糖的消化.吸收 消化:口腔开始.小肠为主.酶促反应 吸收:依赖载体.耗能的主动吸收(主)依赖载体.不耗能的促进吸收 糖代谢概况 分解:无氧酵解.有氧氧化.戊糖旁路.糖醛酸途径等 糖元合成与分解 糖异生 第二节 糖的分解代谢 定义:在缺氧情况下,葡萄糖生成乳酸的过程. 包括: 细胞定位: 胞液 酵解途径 LDH G 丙酮酸 乳酸 一、糖的无氧酵解 过程 1. 己糖磷酸酯的生成。（G →F-1,6-2P ）准备阶段 HK ATP ADP P