第10章 脂代谢PPT.ppt

第5章 脂代谢 Metabolism of Lipids;本章主要内容：;1 脂类的生理功能; 脂肪还有抵御寒冷和固定保护内脏的作用 一些脂类分子是重要的生理活性分子。如必需脂肪酸 （Essential fatty acids）为多不饱和脂肪酸（Polyunsaturated Fatty Acids，PUFA）动物机体自身不能合成，须从食物中摄取，如亚油酸（18：2），亚麻油酸（18：3）和花生四烯酸（20：4）等。它们是细胞膜上磷脂的成分，还可以转变成前列腺素，白三烯和血栓素等活性分子。 肌醇磷脂、甘油二酯等是细胞传递代谢信号的第二信使。;2 脂肪的分解代谢;b;2.3.1 脂肪酸的β-氧化; 以偶数饱和脂肪酸——软脂酸（又称棕榈酸，16：0 ）为例 (1) 脂肪酸的活化——生成脂酰CoA ? ? RCH2CH2CH2COOH + HSCoA + ATP ? RCH2CH2CH2CO-SCoA + AMP + PPi ? 催化该反应的酶为脂酰CoA合成酶（硫激酶），反应 消耗了一个ATP分子中的2个高能键 ;(2) 转移——从胞液到线粒体;H2O;(5) 再脱氢 注意生成了NADH;脂肪酸β-氧化的 总图 脂肪酸活化（胞液） 转移（肉碱系统） 脱氢-加水-再脱氢-硫解-循环往复（线粒体） 产生的FADH和NADH进入呼吸链, 乙酰CoA进入三羧酸循环氧化分解 ;以软脂酸为例的能量计算; ?-氧化：在动物体中，C10 或C11脂肪酸的碳链末端碳原子（?-碳原子）可以先被氧化，形成二羧酸。二羧酸进入线粒体内后，可以从分子的任何一端进行?-氧化，最后生成的琥珀酰CoA可直接进入TCA。如海洋微生物降解污染的石油。 ?-氧化：在植物种子萌发时，脂肪酸的?-碳被氧化成羟基，生成?-羟基酸。?-羟基酸可进一步脱羧、氧化转变成少一个碳原子的脂肪酸。上述反应由单氧化酶催化，需要有O2、Fe2+和抗坏血酸等参加。 ;2.4 不饱和脂肪酸的分解 有两个酶是必需的： 烯脂酰CoA异构酶 催化双键从顺式转变为反式 羟脂酰CoA差向酶 催化羟基从D（-）转变为L（+） ;2.5 奇数脂肪酸的代谢 ——在反刍动物一半以上的血糖来自丙酸的异生作用. ; 酮体（ketone body）是一类小分子有机酸，是脂肪酸在肝中分解氧??时产生的特有的中间代谢物，有乙酰乙酸（ 也有称β-酮丁酸）、β-羟丁酸和丙酮。在肝脏中由乙酰CoA缩合生成，在肝外组织，如脑、心、骨骼肌中利用。;生酮作用（ketogenesis） 场所：肝脏 线粒体 原料：乙酰CoA 关键酶： β-羟-β-甲基戊二酸单酰CoA（HMGCoA）合成酶（肝中） ;解酮作用（ketolysis） 由于肝内缺乏分解酮体所需要的硫激酶，酮体的分解须在肝外组织中进行（需要乙酰乙酸-琥珀酰CoA转移酶，又称转硫酶, 其作用相当于硫激酶），最终将酮体转变成乙酰CoA进入三羧酸循环氧化分解。 ;酮体的生理意义与酮病（ketosis）;3.1 甘油的来源 糖代谢的中间产物磷酸二羟丙酮可以还原成甘油-3-磷酸 3.2 脂肪酸的合成 由乙酰CoA为原料，在胞液中进行。 但是乙酰CoA须先从线粒体转运到胞液，并且转变成丙二酸单酰CoA, 再由脂肪酸合成酶系催化合成。 ;(1) 乙酰CoA的转运——从线粒体到胞液;(2) 由乙酰CoA (2C)合成丙二酸单酰CoA (3C); 脂肪酸合成的多酶复合体系 (包括7个酶和一个脂酰基载体蛋ACP);①乙酰CoA-ACP酰基转移酶 ②丙二酸单酰CoA-ACP酰基转移酶 ③β-酮脂酰-ACP合成酶(缩合酶) ④β-酮脂酰-ACP还原酶 ⑤β-羟脂酰-ACP脱水酶 ⑥烯脂酰-ACP还原酶; 脂肪酸的合成可以简述如下： 合成起始物为乙酰CoA，与丙二酸单酰CoA（3C单位）提供的乙酰基缩合（同时释出CO2），使其烃链延长2个碳原子，经过还原-脱水-还原的循环往复，脂肪酸的烃链不断延长。在这个过程中，脂酰基主要与ACP的-SH相连，最后在硫酯酶作用下水解生成脂肪酸或者在硫解酶作用下生成脂酰CoA。; 软脂酸合成的总反应 注意：反应所需要的大量NADPH有两个来源，8个来自