第05章糖代谢PPT.ppt

糖 代 谢;糖 即碳水化合物，其化学本质为多羟基醛或多羟基酮类及其衍生物或多聚物。;（二）糖的分类及其结构;葡萄糖(glucose) ;半乳糖(galactose) ;3. 多糖 能水解生成多个分子单糖的糖。;① 淀粉 是植物中养分的储存形式;② 糖原 是动物体内葡萄糖的储存形式;③ 纤维素 作为植物的骨架;4. 结合糖 糖与非糖物质的结合物。;互动话题;糖醇类;使用最广的甜味剂 ——阿斯巴甜;糖精;二、糖的生理功能;三、糖的消化与吸收;淀粉 ;;（二）糖的吸收;ADP+Pi ;4. 吸收途径 ; 四、糖酵解（无氧分解） ;⑴ 葡萄糖磷酸化为6-磷酸葡萄糖;⑵ 6-磷酸葡萄糖转变为 6-磷酸果糖 ;⑶ 6-磷酸果糖转变为1,6-双磷酸果糖 ;1,6-双磷酸果糖 ;⑸ 磷酸丙糖的同分异构化;⑹ 3-磷酸甘油醛氧化为1,3-二磷酸甘油酸 ;⑺ 1,3-二磷酸甘油酸转变成3-磷酸甘油酸 ;⑻ 3-磷酸甘油酸转变为2-磷酸甘油酸 ;⑼ 2-磷酸甘油酸转变为磷酸烯醇式丙酮酸 ;ADP ; (二) 丙酮酸转变成乳酸;E1:己糖激酶 ;知识要点;糖的有氧氧化指在机体氧供充足时，葡萄糖彻底氧化成H2O和CO2，并释放出能量的过程。是机体主要供能方式。;有氧氧化的反应过程 ;（一）丙酮酸的氧化脱羧 ;三羧酸循环(Tricarboxylic acid Cycle, TAC)也称为柠檬酸循环，这是因为循环反应中的第一个中间产物是一个含三个羧基的柠檬酸。由于Krebs正式提出了三羧酸循环的学说，故此循环又称为Krebs循环，它由一连串反应组成。;CoASH;对三羧酸循环的小结 ;③ 三羧酸循环的要点 经过一次三羧酸循环， 消耗一分子乙酰CoA， 经四次脱氢，二次脱羧，一次底物水平磷酸化。 生成1分子FADH2，3分子NADH+H+，2分子CO2， 1分子GTP。 关键酶有：柠檬酸合酶 α-酮戊二酸脱氢酶复合体 异柠檬酸脱氢酶;三羧酸循环的生理意义 ;知识要点;* 概念;磷酸戊糖途径;磷酸戊糖途径的特点 ; 磷酸戊糖途径的生理意义;1. NADPH是体内许多合成代谢的供氢体 ;知识要点;七、糖原的合成与分解;是动物体内糖的储存形式之一，是机体能迅速动用的能量储备。; 糖原的合成与分解总图;知识要点;1.起???点 Gn Gn-1、G或分解利用 2.主要过程 a.磷酸解生成1-磷酸葡萄糖 3.关键酶 糖原磷酸化酶 4.代谢定位 肝、骨骼肌 /胞液 5.主要生物学功能 直接或者间接提供血糖 6.其他特点 肝糖原是血糖直接来源、肌糖原自己利用;糖异生是指从非糖化合物转变为葡萄糖或糖原的过程。;* 糖异生过程 ; 糖异生的生理意义;知识要点;葡萄糖;血糖及其调节Blood Glucose and The Regulation of Blood Glucose Concentration;* 血糖，指血液中的葡萄糖。;血糖水平恒定的生理意义 ;; 血糖水平的调节;（一） 胰岛素 ;（二）胰高血糖素 ;（三）糖皮质激素;（四）肾上腺素;*葡萄糖耐量(glucose tolerence);糖耐量试验(glucose tolerance test, GTT) ;糖耐量曲线 ; 血糖水平异常;3. 高血糖及糖尿的病理和生理原因 ;(二）低血糖;3. 低血糖的病因 ;本章要求