高产牛的饲养管理.pptVIP

* 高产奶牛是指那些泌乳量特别高(头胎牛7500kg以上，经产牛9000kg)、乳成分好、乳脂率(3．4％～3．5％)和乳蛋白含量3％一3．2％)高的奶牛，全群平均泌乳量应在7500kg以上。 这些奶牛必须同时具有健康的体况，旺盛的食欲，发达的消化系统和泌乳器官。 高产奶牛由于泌乳量特别高，很容易患代谢疾病和生殖疾病。因此，除应采取一般奶牛的饲养管理措施外，还应根据高产奶牛的生理特点，采取特殊的饲养管理措施。 * 一、高产奶牛的生理特点 (一)采食与反刍 高产奶牛所需要的养分多。因此，采食和反刍的时间均比低产奶牛明显延长，瘤胃蠕动次数也相应增加。反刍后，每分钟咀嚼60次左右。 (二)饮水量 高产奶牛由于采食量大，消化食物所需要的水大量增加，而且维持泌乳所需要的水分也增加。因此，高产奶牛饮水时间比低产奶牛长，泌乳高峰时每头牛每天需水量在100kg以上。 (三)消化代谢 高产奶牛采食量和饮水量大，新陈代谢旺盛，排粪时间也相应增加，排粪量大且较稀。 (四)泌乳速度 高产奶牛的乳头比低产奶牛松弛，排乳速度快。 * (五)饲料利用率 与中低产奶牛相比，高产奶牛对各种饲料的利用率明显提高。这主要是由于高产奶牛将采食的绝大部分营养物质用于泌乳，而饲料营养用于泌乳的效率最高。 (六)生理指标 高产奶牛基础代谢率高，心跳、呼吸等生理指标均比中低产奶牛显著增快，体温变化不大，这充分反应高产奶牛机体功能强，代谢旺盛。 (七)体况和体质 高产奶牛每天需要采食80～100kg的饲料(约折合干物质20～25kg)来满足自身的生理需要，整个消化系统始终处于高度紧张的状态，而且呼吸、心跳等整个机体代谢机能也随之增强。因此，奶牛必须具有良好的体况和体质才能保证高产。 * 二、高产奶牛的饲养 高产奶牛一个典型的特点是采食量大，对营养物质的需求量高，虽然精饲料喂量大，但营养负平衡仍比较严重。因此，饲养的重点是尽量降低营养负平衡，保证瘤胃机能的正常，维护奶牛健康，获得稳定高产。 * (一)保持饲料营养平衡，严格控制精粗饲料比 在配制高产奶牛饲料配方时，必须严格按照奶牛饲养标准来制定，以满足高产奶牛在各个阶段的营养需要。尤其要注意干物质的采食量、能量、蛋白质、纤维、矿物质和多维素的营养平衡。 在粗饲料和精饲料的搭配上，要严格控制精粗饲料的比例。高产奶牛为了维持高的泌乳量，需要大量能量，而增加能量最简单有效的途径就是提高日粮中精料的比例，这就极易导致精粗比失衡。精料比例过高，会导致奶牛消化机能障碍、瘤胃角化不全、瘤胃酸中毒、酮病和蹄叶炎的发生率大幅度提高。因此，在整个泌乳盛期，尽量将精饲料比例控制在40％～60％。即使在泌乳高峰期，精料比例也不宜超过60％。 * (二)确保优质粗饲料的供给 对于高产奶牛，保证优质粗饲料的供给比精饲料的供给更为重要。这是由于优质粗饲料可以维护高产奶牛的健康，而精饲料虽然可以增加泌乳量，但过量饲喂对奶牛的健康损害很大。 国外发达国家在高产奶牛饲养中粗饲料普遍使用优质豆科干草、优质禾本科干草或优质带穗玉米青贮，而很少使用糟渣类等高水分饲料，整个日粮干物质中粗纤维的比例为15％一17％。这样不仅能满足高产奶牛稳定高产的营养需要，还能使日粮精粗比控制在50：50左右，非常有利于奶牛健康。 国内由于优质干草数量少，粗饲料多为质量中等的羊草和普通玉米青贮和玉米秸。为了维持高产必然需要加大精料比例，大量使用糟渣类和青绿多汁饲料，这就导致日粮中粗纤维比例低(一般只有14％～15％)，不利于高产奶牛的健康。 在我国目前不能广泛使用优质牧草的情况下，应大力推广采用玉米整株带穗青贮，以提高粗饲料品质。 * (三)使用过瘤胃蛋白和过瘤胃脂肪酸 必威体育精装版的研究表明，蛋白质的可溶性和可消化性非常重要。瘤胃微生物每天约能提供2．5—3kg蛋白质，如果体内需要的蛋白质超过这个量，就必须由在瘤胃内没有降解的日粮蛋白质在小肠中消化吸收来补充，这些在瘤胃内没有降解的蛋白质就是过瘤胃蛋白质。高产奶牛需要大量的过瘤胃蛋白，而我国奶牛饲养中所用的蛋白质饲料主要是饼粕类饲料和糟渣类饲料，粗饲料质量又差，很难满足过瘤胃蛋白质的需要。因此，需要在高产奶牛日粮中大量添加过瘤胃蛋白质。目前，应用较多的过瘤胃蛋白质有保护性氨基酸或蛋白质、全脂膨化大豆和整理棉籽，禁止使用动物性过瘤胃蛋白质。 * 高产奶牛对能量的需要量也比中低产奶牛高得多。 国外发达国家高产奶牛的能量饲料以压扁或简单破碎的高水分玉米和大麦为主，加上全脂大豆和整粒棉籽中含有大量的油脂。 粗饲料多为优质干草或牧草，虽然仍不能满足泌乳盛期能量的需要，但可有效