2019届一轮复习人教版-第8讲-酶及ATP-课件.pptx

第8讲　PART 08酶和ATP考点互动探究│教师备用习题1.酶在代谢中的作用(Ⅱ)。2.ATP在能量代谢中的作用(Ⅱ)。3.实验:探究影响酶活性的因素。考试说明考点互动探究考点一　酶的本质、作用和特性知识梳理1.酶的本质及作用(1)本质与作用化学本质绝大多数是　?少数是　?合成原料氨基酸核糖核苷酸合成场所核糖体主要是细胞核来源一般来说,　都能产生酶?生理功能具有　作用?作用场所细胞内、外或生物体外均可蛋白质RNA活细胞催化考点互动探究(2)作用机理:　化学反应的活化能。?①无酶催化的反应曲线是　,有酶催化的反应曲线是　。?②ca段的含义是在无催化剂的条件下,反应所需要的活化能;ba段的含义是酶　。?③若将酶催化改为无机催化剂催化该反应,则b点在纵轴上将　移动。?降低乙甲降低的活化能向上图3-8-1考点互动探究2.酶本质的探索(连一连) [答案]①-e　②-a　③-c　④-d　⑤-b考点互动探究3.酶的特性(1)　:酶的催化效率大约是无机催化剂的107~1013倍。?(2)专一性:每一种酶只能催化　化学反应。?(3)作用条件较温和:高温、过酸、过碱都会使酶的　遭到破坏,使酶永久失活;低温时,酶的活性减弱,但不会失活。?高效性一种或一类空间结构考点互动探究理性思维[模型与建模] 甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理,酶活性与处理时间的关系如图3-8-2所示,请思考:(1)甲、乙两种酶的化学本质是否相同?(2)乙酶活性改变的机制是什么?图3-8-2 [答案] (1)观察曲线图可知,甲酶的活性始终保持不变,表明甲酶能抵抗该种蛋白酶的降解,则甲酶的化学本质不是蛋白质而是RNA,乙酶能被该蛋白酶破坏,活性降低,则乙酶为蛋白质。(2)乙酶被降解的过程中其分子结构会发生改变,从而使其活性降低。考点互动探究科学探究 下列是与酶相关的实验,请仔细分析并思考:实验目的及结论①②分别是什么?[答案] 实验目的:探究酶的化学本质。结论①:该酶是蛋白质。结论②:该酶是RNA。　考点互动探究1.酶的高效性 (1)由曲线可知:酶比无机催化剂的催化效率更高。(2)酶只能缩短达到化学平衡所需的时间,不改变化学反应的平衡点。因此,酶不能改变最终生成物的量。核心讲解图3-8-3 　考点互动探究2.酶的专一性 (1)物理模型①图中A表示酶,B表示被催化的底物,E、F表示B被分解后产生的物质,C、D表示不能被酶催化的物质。②酶和被催化的反应物分子都有特定的结构。图3-8-4　考点互动探究(2)曲线模型①在A反应物中加入酶A,反应速率较未加酶时明显加快,说明酶A能催化底物A的反应。②在A反应物中加入酶B,反应速率和未加酶时相同,说明酶B不能催化底物A的反应。图3-8-5　考点互动探究3.影响酶促反应速率的因素(1)温度和pH①在一定温度(pH)范围内,随温度(pH)的升高,酶的催化作用增强,超过这一范围,酶的催化作用逐渐减弱直至失活。②过酸、过碱、高温都会使酶变性失活,而低温只是抑制酶的活性,酶分子结构未被破坏,温度升高可恢复活性。图3-8-6 　考点互动探究(2)底物浓度和酶浓度对酶促反应速率的影响①由甲图可知,在其他条件适宜、酶量一定的情况下,酶促反应速率随底物浓度增加而加快,但当底物达到一定浓度后,受酶数量和酶活性限制,酶促反应速率不再增加。②由乙图可知,在底物充足、其他条件适宜的情况下,酶促反应速率与酶浓度成正比。图3-8-7　考点互动探究(3)综合影响据图可知,不同pH条件下,酶最适温度不变;不同温度下,酶最适pH也不变。即反应溶液pH(温度)的变化不影响酶作用的最适温度(pH)。图3-8-8　考点互动探究特别提醒(1)同一个体不同细胞中,酶的种类和数量不完全相同,对于同一个细胞而言,在不同的时期或生理状态下,细胞中酶的种类和数量也会发生改变。(2)酶促反应速率与酶活性不同。温度和pH通过影响酶活性,进而影响酶促反应速率。底物浓度和酶浓度也能影响酶促反应速率,但并未改变酶活性。考点互动探究角度1　考查对酶的本质及作用和特性的理解1.下列关于酶的叙述,正确的是 (　)A. DNA连接酶的作用是将单个脱氧核苷酸连接在DNA片段上B. RNA聚合酶能催化脱氧核苷酸之间形成磷酸二酯键C. DNA分子的复制需要DNA解旋酶D. 过氧化氢酶催化过氧化氢分解产生的氧气量比Fe3+催化时要多命题角度考点互动探究[答案] C[解析] DNA连接酶的作用是催化DNA片段之间磷酸二酯键的形成,A错误;RNA聚合酶能催化核糖核苷酸之间形成磷酸二酯键,B错误;DNA分子的复制需要DNA解旋酶,C正确;过氧化氢酶催化过氧化氢分解产生的氧气量与Fe3+催化时一样多,只是速度不同,D错误。考点互动探究2.[2017·湖北黄冈三模] 为使反应物 A反应生成产物 P,采取了有酶催化(最适温度和 pH)