《卖场设计素材》课件.pptVIP

如何设计零售店铺的卖场环境 零售店铺的卖场是消费者用货币选票表现其偏好的舞台。它应该是怎样一个舞台才能使消费者舒适地购物，并产生一定店堂忠诚感，进而产生重复购买行为，为零售店铺带来丰厚的利润回报。 日本零售专家就这一问题对一个具有5．2万名顾客的声圈进行了随机调查，并发放了2000份调查问卷，在回收的1600份有效问卷中，顾客对零售店铺有关项目的关心程度为：　　商品容易拿到，15％；　　开放式容易进入，25％；　　商品丰富，15％；??? ’　　购物环境清洁明亮，14％；?? 　　商品标价清楚，13％；　　服务人员的态度，8％；　　商品价格便宜，5％。??? 　　其中“开放式容易进入”占25％；“购物环境清洁明亮”占14％，而这两项正是零售店铺卖场设计的具体内容。 调查结果显示，在零售店铺里播放柔和而节拍慢的音乐，会使销售额增加40％，快节奏的音乐会使顾客在商店里流连的时间缩短而购买的商品减少 ;所以每天快打烊时，零售店铺就播放快节奏的摇动乐，迫使顾客早点离开，好早点收拾早点下班。 声音的密度指的是声音的强度和音量。由于零售企业应用的背景音乐是如此之多，因此，它成为零售店铺可以控制的最重要的声音之一。它有助于消除不想要的声音，并可同时对雇员的工作予以配合。但是，这种音乐如果掌握不好，声音过高，则会令人反感，声音过低，则不起作用。因此，音乐的响度一定要与零售店铺力求营造的店内环境相适应。 卖场的气味设计 巧克力、新鲜面包、桔子、玉米花和咖啡等等。气味对增进人们的愉快心情也会是有帮助的。花店中花卉的气味，化妆品柜台的香味，面包店的饼干、糖果味，蜜饯店的奶糖和硬果味，零售店铺礼品部散发香气的蜡烛，皮革制品部的皮革味，烟草部的烟草味 照明设计 商店建筑的照明设计，为达到显示商品特点、吸引顾客和美化室内环境等目的，应符合下列要求：　　一、照明设计应与室内设计和商店工艺设计统一考虑；　　二、对照度、亮度在平面和空间均宜配置恰当，使一般照明、局部重点照明和装饰艺术照明能有机组合；　　三、为表达不同商店、商场的营业厅的特定光色气氛和商品的真实性或强调性显色、立体感和质感，应合理选择光色间对比度、不同色温和照度要求。　3条　各类商店建筑的一般照明，在距地面0.80m参考水平工作面处的推荐照度值可参照表 房间或场所名称 推荐照度（Ｌｘ） 百货自选商场（超级市场）的营业厅 １５０～３００ 百化商店、商场、文物字画商店、中西药店等的营业厅及选购用房 １００～２００ 书店、服装店、钟表眼镜店、鞋帽店等的营业厅及选购用房 ７５～１５０ 百货商店、商场的大门厅、广播室、电视监控室、美工室和试衣间 ７５～１５０ 粮油店、副食店等的营业厅 ５０～１００ 值班室、换班室和一般工作室 ３０～７５ 一般商品库及主要的楼梯间、走道、卫生间 ２０～５０ 供内部使用的楼梯间、走道、卫生间、更衣室 １０～２０ 照明设计  完 为中国手机零售商服务 http// 卖场通道设计 消费者的购物顺序?????????*典型消费者的购物顺序 蔬果----畜产----水产----冷冻----调味品----糖果饼干----饮料----面包牛奶----日用百货 *研究目标消费群的购物顺序 *沿主通道分布依消费者购物顺序的品类 主通道设计 中小型超市的‘凹’字型设计 视线避免受到阻隔 通过所有的陈列区 宽度在2M以上，考虑所用的购物车 主通道两边的端架为黄金陈列区 副通道设计 副通道两端的陈列与中间的陈列 无死区设计 延长副通道以增加客户滞留时间 网化副通道以增加客户滞留时间 宽度在1.2M至1.5M之间,最窄宽度超过o．9M 计算台前通道要超过2M 超市的通道划分为主通道与副通道。主通道是诱导顾客行动的主线，而副通道是指顾客在店内移动的支流。超市内主副通道的设置不是根据顾客的随意走动来设计的，而是根据超市内商品的配置位置与陈列来设计的。良好的通道设置，就是引导顾客按设计的自然走向，走向卖场的每一个角落，接触所有商品，使卖场空间得到最有效的利用。—以下各项是设置超市内通道时所要遵循的原则。 (1)足够的宽? ??? 所谓足够的宽，即要保证顾客提着购物筐或推着购物车，能与同样的顾客并肩而行或顺利地擦肩而过。不同规模超市通道宽度基本设定值如表 ? 超市通道宽度设定值表┌──────────┬───────────┬────────┐│单层卖场面积│??? 主通道宽度??????? │??? 副通道宽度? │├──────────┼───────────┼────────┤│??? 300平方米、????