《现代科技概论》8生物工程教程文件.pptVIP

第八章 生物工程 ;主要内容;;第1节 概述;传统生物技术发展阶段;第2节 酶工程 ;第2节 酶工程 ; 第3节 发酵工程（微生物工程） ; 第3节 发酵工程（微生物工程） ; 第3节 发酵工程;第4节 细胞工程 ;第4节 细胞工程 ;第4节 细胞工程 ;;第5节 基因工程 ;第5节 基因工程 ;1996年7月5日世界上第一只体细胞克隆动物克隆羊“多莉”诞生。 ;2002年1月18日我国第一头自主克隆牛“委委”在山东省曹县出生。 2002年1月19日 “委委”不幸夭折。 2002年10月26日北京市第一头运用克隆技术制造的牛“顺化”诞生； 2003年2月，“多莉”因肺部感染被执行“安乐死”。 2005年2月18日联合国大会法律委员会通过一项政治宣言《联合国关于人的克隆宣言》：要求各国禁止有违人类尊严的任何形式的克隆人。对该宣言，中国投了反对票。;预想的克隆人技术路线;从全国人大代表、中科院动物研究所研究员张钟宁处获悉，克隆技术在我国已经是项成熟的技术，中国在克隆人上已经不存在技术问题。目前，中国的克隆技术已经开始运用于器官、肢体等领域的治疗和救助。 张钟宁代表认为治疗性克隆值得提倡 张钟宁称，中国克隆技术早在20世纪60至70年代就已开始。目前，我国一次性就能够克隆14头牛，这标志着中国已完全掌握了世界一流的体细胞克隆牛技术。克隆人与克隆动物的技术没有特别本质的区别，都是基于胚胎克隆技术。因此，克隆人在技术层面上是没有问题的。; 张钟宁表示，我国明确反对用胚胎克隆一个完整的人，而支持胚胎研究并从胚胎中提取干细胞用于治疗多种疾病。 他说，中国在2月18日召开的第五十九届联合国大会法律委员会上对《联合国关于人的克隆宣言》投了反对票，这并不表明中国支持克隆人，而是反对禁止治疗性克隆研究。 张钟宁认为，克隆技术在规范管理下可以运用到克隆人以外的所有领域。他称，当今世界有二两亿人患老年性痴呆、帕金森氏病；癌症、脊柱损伤、糖尿病等，各式各样的患者需要利用干细胞研究成果获得医治，因而治疗性克隆研究值得提倡。; 关于转基因食品 /u33/v_MTAwMDU4NDg2.html 转基因食品，就是指科学家在实验室中，把动???物的基因加以改变，再制造出具备新特征的食品种类。 许多人已经知道，所有生物的 DNA上都写有遗传基因，它们是建构和维持生命的化学信息。通过修改基因，科学家们就能够改变一个有机体的部分或全部特征。 世界上第一种基因移植作物是一种含有抗生素药类抗体的烟草，1983年得以培植出来。又过了十年，第一种市场化的基因食物才在美国出现，它就是可以延迟成熟的番茄作物。一直到1996年，由这种番茄食品制造的番茄饼，才得以允许在超市出售。 为了确保消费者的安全和维持信心，所有食品都必须经过一系列的检测管理程序。 ;首先是毒性问题。一些研究学者认为，对于基因的人工提炼和添加，可能在达到某些人们想达到的效果的同时，也增加和积聚了食物中原有的微量毒素。 　　 其次是过敏反应问题。对于一种食物过敏的人有时还会对一种以前他们不过敏的食物产生过敏，比如：科学家将玉米的某一段基因加入到核桃、小麦和贝类动物的基因中，蛋白质也随基因加了进去，那么，以前吃玉米过敏的人就可能对这些核桃、小麦和贝类食品过敏。 第三是营养问题。科学家们认为外来基因会以一种人们目前还不甚了解的方式破坏食物中的营养成分。 　　　　;第四是对抗生素的抵抗作用。当科学家把一个外来基因加入到植物或细菌中去，这个基因会与别的基因连接在一起。人们在服用了这种改良食物后，食物会在人体内将抗药性基因传给致病的细菌，使人体产生抗药性。 第五是对环境的威胁。在许多基因改良品种中包含有从杆菌中提取出来的细菌基因，这种基因会产生一种对昆虫和害虫有毒的蛋白质。 最后，生物学家们担心为了培养一些更具优良特性，比如说具有更强的抗病虫害能力和抗旱能力等，而对农作物进行的改良，其特性很可能会通过花粉等媒介传播给野生物种。 关于生物技术的立法 ; 人类基因组计划：1990年开始启动，计划15年内绘出人类基因图谱，即完成人类全部基因组30亿个碱基对的排列顺序的测定和图谱分析。即把人体内十万个基因所在的位置确定下来，把基因分离出来，研究其功能，认识基因和疾病的关系。 一般把找到的基因称为靶基因。基因治疗就是对相关的基因进行抑制或调整。所有的药物开发，是先在靶基因上实验的。因此有了基因，就可以制造基因工程诊断试剂，基因工程治疗药物，甚至形成治疗这种疾病的药物产业。;基因的“威力”;第6节 生物工程的展望