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金针菇好吃的新做法,配上一食材连汁都很下饭,吃上一口停不下来
金金针针菇菇好好吃吃的的新新做做法法，，配配上上一一食食材材连连汁汁都都很很下下饭饭，，吃吃上上一一口口 停停不不下下来来 平时家人也爱吃金针菇， 是一种食材天天就一样做法，吃什么也会腻。这 得难倒 我了，想着想着看到冰箱里还有一个西红柿，于是有了金针菇的新做法，就我这么一 做上桌后汤汁都没剩，看来味道还是不错，就拿出来分享给大家。 食材：金针菇一袋，香菇三朵，西红柿一个，蚝油，盐少量，菜籽油。 烹饪技巧： 1，西红柿先用刀再表面划上十字刀，放入锅内水烧开稍微烫一下即 捞 起。 2，金针菇根部剪掉，尽量多剪掉些，锅里烧开的水继续用来焯金针菇。 3，西红柿捞起后剥去皮剁碎，香菇脚剪掉切成薄片。 4，开上中小火倒上少量的菜籽油，下切好的香菇片快速翻炒。 5，香菇有个五成熟后下西红柿翻炒。 6，最后把焯过水的金针菇放入锅内一起翻炒，加上适量的蚝油和少量的盐炒匀起 锅。 7，一道金针菇就 以开吃了，上桌后家人都说像“面条”，虽说表面上不是很好看，但 家人都说这味道真好，开胃很下饭。这做法刚开始我也在怀疑，不过自己尝试后总算 满意了。 小贴士： 1，很多人反应金针菇容易塞牙缝，这里就告诉大家一个细节，只要把金针 菇根部多裁掉一点就不容易塞牙了，大伙不妨回去试试！ 本文作者：美食加油站
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