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2011 有机食品市场与发展国际研讨会 BioFach China 2011 Conference on International organic Food Markets and Development 目 录 CONTENT ★研讨会介绍 Introduction 2 ★研讨会议程 Schedule4 ★研讨会须知 Information 9 ★研讨会致辞 Welcome Address 10 ★研讨会嘉宾 Speakers 14 2011 有机食品市场与发展国际研讨会 BioFach China 2011 Conference on International organic food Markets and Development 2011 有机食品市场与发展国际研讨会 BioFach China 2011 Conference on International organic Food Markets and Development 研讨会介绍 INTRODUCTION 随着中国经济市场化改革的不断深入及国际化进程的不断加快，有机食品在中国的 发展面临越来越好的制度环境，获得越来越多的政策支持，迎来了前所未有的大好局面。 然而，有机食品是我国的一项新兴产业，目前正处在一个探索实践、总结规律、规范发 展、提高水平的时期。不论是出口、国内消费需求，还是从农业产业和我国经济与社会 发展来看，中国都需要对有机农业的定位、产业政策、科学技术有明确的方针和政策， 从而以务实、客观和理性的态度，为有机农业和有机食品产业的健康发展创造良好的社 会环境。 研讨会的召开源于由中国绿色食品发展中心和德国纽伦堡展览公司每年在上海合 作举办的中国国际有机食品博览会（BioFach China ）。自2006 年开始，中德双方在博 览会期间已第5 次举办了“中国有机食品市场与发展国际研讨会”。国内外专家、学者 和各界人士通过广泛的交流和深入的探讨，为广大参展企业、中外采购商提供了有机食 品产业领域相关的政策法律、认证管理与市场贸易信息，分享了有机食品产业理论研究、 技术研发、市场信息等方面的必威体育精装版成果。 作为有机食品的生产大国，中国有机食品未来的市场与发展在全球范围内受到了广 泛的关注。面对国内外市场的需求，如何在现有的基础上，进一步推动中国有机食品的 健康发展，值得大家共同探讨。“BioFach China 中国有机食品市场与发展国际研讨会” 正是中德双方合作搭建的交流平台。希望各界人士从多元角度提出政策建议、研究成果， 为加快中国有机食品发展和开拓国内外市场创造良好的条件。 2 2011 有机食品市场与发展国际研讨会 BioFach China 2011 Conference on International organic food Markets and Development 2011 有机食品市场与发展国际研讨会 BioFach China 2011 Conference on International organic Food Markets and Development 研讨会介绍