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实 验 教 学 指 导 书 有机化学实验 （生物专业） 吕泽良 化学与生命科学系 二〇〇七年三月 目 录 《有机化学实验》教学大纲…………………………………………………………1 实验一 预备实验…………………………………………………………………………5 实验二 蒸馏和沸点测定………………………………………………………………8 实验三、水蒸汽蒸馏………………………………………………………………………12 实验四、乙醚的制备……………………………………………………………………15 实验五、乙酰苯胺的制备……………………………………………………………18 实验六 溴丁烷的制备……………………………………………………………………21 实验七、乙酸乙酯的制备………………………………………………………………26 实验八、己二酸的制备…………………………………………………………………31 实验九、苯乙酮的制备…………………………………………………………………35 实验十、薄层色谱及柱色谱法……………………………………………………40 教学建议与说明………………………………………………………………………44 1 《有机化学实验》教学大纲 课程代码 课程名称：有机化学实验 英文名称：Experiment of Organic Chemistry 总 学 时：27 总 学 分：1.5 课程类别：专业必修课程 适用对象：生物科学专业（本科） 先修课程: 无机及分析化学 一、教学目的 有机化学实验教学目的是训练学生的有机化学基本实验技能，熟悉某些主要合成反应的 操作方法和步骤。通过实验获得必要的感性知识以验证和巩固所学的有机化学讲课内容，培 养学生独立的动手能力及科学的工作态度，培养学生严格认真和实事求是的良好习惯。 二、基本要求 为了达到教学目的要求， 采取如下教学方法和措施：学生进行实验前，应对相关的有 机化合物的性能有所了解，要求学生学会使用有关的手册、文献资料及信息网络查阅有机化 合物的物理化学常数。要求学生实验前认真预习，写出预习笔记；实验课中仔细观察和正确 记录，整理分析数据；课后按规范书写实验报告。安全、卫生、节约药品的教育和实施贯穿 始终。 1 三、实验教学内容、要求与学时 编 实验 实验 教学 实验题目 具 体 要 求 号 学时 类别 形式 以乙醇为原料进行常压蒸馏。通过实验要求掌握仪器 蒸馏及沸点 4 1 的安装方法、操作要领及沸程的确定，绘制出温度与 验证 指导 的测定 必做 时间的变化曲线。掌握微量法测定沸点的操作方法。