酒店常用管理表格 第5章 宾馆酒店康乐服务管理表格.doc

酒店常用管理表格 第5章 宾馆酒店康乐服务管理表格 01健身房服务质量检查评分表(总分73分) 检查项目和内容 规定 得分 实际得分 完全达标 个别不足 基本达标 合格以下 11.健身设备与器材 9 （1）健身器材数量规模。 3 （2）健身器材配套程度。 3 （3）器材设备完好率。 3 2.环境质量 18 （1）门前环境与标牌美观大方。 3 （2）健身器材摆放合理。 3 （3）采光照明。 3 （4）温度湿度。 3 （5）换气量及空气新鲜程度。 3 （6）室内美化、绿化效果。 3 3.卫生标准 18 （1）天花板与墙面卫生。 3 （2）地面与门窗卫生。 4 （3）健身器材卫生。 3 （4）淋浴间卫生。 4 （5）洗手间卫生。 4 4.健身服务。 20 （1）迎接问候主动及时。 3 （2）按服务程序提供服务。 4 （3）熟知常客与俱乐部会员。 3 （4）着装、礼貌用语。 3 （5）健身指导与随机服务细致程度。 4 （6）为客人服务符合规范。 3 5.安全服务 8 （1）随时提示注意安全，意外情况处 理及时。 4 （2）无安全责任事故。 4 02桑拿浴服务质量检查评分表(总分74分) 检查项目和内容 规定得分 实际得分 完全达标 个别不足 基本达标 合格以下 1.桑拿设备 13 （1）干式桑拿、湿式桑拿齐全。 3 （2）各浴室内设备齐全完好。 3 （3）冷、热双温水，按摩池齐全。 3 （4）设备完好率。 4 2.环境质量 12 （1）门前环境布置美观。 3 （2）内部布局合理。 3 （3）温度、湿度符合要求。 3 （4）通风、照明达标。 3 3.接待准备 12 （1）着装规范、仪容大方。 3 （2）服务用品准备。 3 （3）设备检查与温度调试。 3 （4）矿石炉预热。 3 4.接待及服务 16 （1）迎接问候主动热情。 3 （2）语言礼貌规范。 3 （3）浴室更衣柜安排准确及时。 3 （4）用品供应及时。 3 （5）巡视服务主动及时。 4 5.卫生标准 11 （1）天花板、墙面卫生。 3 （2）地面、门、窗卫生。 4 （3）设备卫生 4 6.安全服务 10 （1）安全预防措施落实程度。 3 （2）安全用品配备。 3 （3）异常情况及时妥善处理。 4 03美容美发服务质量检查评分表(总分73分) 检查项目和内容 规定得分 实际得分 完全达标 个别不足 基本达标 合格以下 1.设备设施 19 （1）室内设计装修豪华舒适有气氛。 3 （2）美发椅和美容椅齐全先进性。 3 （3）美发和美容器械先进程度。 3 （4）休息等候处舒适程度。 3 （5）各种设备配套情况。 3 （6）设备完好率。 4 2.卫生质量 12 （1）天花板、墙面卫生程度。 3 （2）地面、台面、设备表面清洁程度。 3 （3）用具用品消毒情况。 3 （4）整体卫生情况。 3 3.服务人员基本素养 14 （1）工作内容与服务程序熟悉程度。 3 （2）美容美发知识掌握程度。 3 （3）操作水平与实际经验。 4