便利商店節能技術手冊 - 節約能源園區.pdfVIP

便利商店 節能技術手冊 經濟部能源委員會 編印 0 目 錄 目錄 … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … . 1 壹、 前言 … … … … … … … … … … … … … … … … . . … … … . 2 貳、 便利商店概況 … … … … … … … … . . … … … . … . 3 參、 便利商店設備介紹 … … … … … … . … … … … … … … . 8 肆、 便利商店耗能指標 … … … … … … . … … … … … … … . 1 1 伍、 節約能源措施問與答 ………………..…………..………….20 5 . 1 電力系統 … … … … … … … . … . . … … … … … … … … . . 2 0 5 . 2 照明系統 … … … … … … … … . . … . . … … … … … … … . . 2 5 5 . 3 空調系統… … … . . … … … … … … … … . . … … … … … . . 3 8 5 . 4 冷凍冷藏系統… … . . … … … . . … … … … … … … … … . . 5 3 陸、 節約能源案例 … … … … … … … … … … … … … … . … . … … 6 8 6.1 便利商店節約能源推廣案例介紹 …………..…………..68 6 . 2 便利商店節約能源措施提案 … … … … … … … … … . . . . 7 5 柒、 結語 … … … … … … … … … … … … … … … … . … … . . … . 9 7 捌、 參考資料… … … … … … … … … … … … … … … … … . . … 9 8 玖、 編後語 … … … … … … … … … … … … … … . . … … … … … . . 9 9 1 壹、前言 台灣地區地狹人稠，資源缺乏，能源仰賴進口供應，比例高達 97% 。在 我國邁向已發展國家之際節約能源已成了永續經營之必要條件， ，也是 [綠建 築]之重要概念 ，不但是構成健康生活環境之一個要素 ，也是因應聯合國「氣 候變化綱要公約」之必要對策 。 依 89 年台灣地區零售通路分析【1】一般大家所稱的零售通路，可以區 分為四大業種：連鎖便利商店、超級市場、量販店及傳統市場，合計 88 年 總產值約 6,500~6,600億元，其中連鎖便利商店 約8,200~8,500 家，營業額約 700億元，約佔 10% 。90 年4月調查知台灣地區統計有 13 家連鎖便利商店 集團，其中排名前八名主要便利商店集團，所屬直營及加盟店合計已達6,043 家，預估持續展店數每年成長10% ，目前各店為了提高服務品質，擴展新電 子商務及代繳費用業務，藉以提昇銷售額，來客數多用電量將成長。若每店 年電費約 30 萬元，帄均電價 2.1 元/kWh ，估計台灣地區可能胃納 10,000~12,000 家計，能源費用將高達約36億元，耗電約 17億度電。經現 場節能服務實地了解新、舊店經營上，業者都急需有關節約能源實際改善之 經驗、技術之參考資料 ，進行自發性節能改善，降低能源支出成本，以提升 市場競爭力。 經濟部能源委員會有鑑於此，乃委託財團法人中技社節能技術發展中 心遴聘國內在便利商店省能服務推廣上有專精之專家學者，即台灣科技大學 電機系蕭弘清副教授及台北科技大學冷凍空調系蔡尤溪教授二位，協助執筆 及蒐集實際有關的電力、照明及空調冷凍冷藏等多方面的經驗及技術資料， 加入省能技術服務資料，彙編成此一問一答技術手冊，提供各集團便利商店 參考，而遺誤掛漏，必所難免，尚請學者先進，賜予指正為禱。