酒窖管理、橡木桶及桶架使用手册.pdfVIP

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2018-05-23 发布于四川
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酒窖管理、橡木桶及桶架使用手册.pdf

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木桶挑选、使用、维护保养实用指南 24 克拉（完美）制桶业我们的上等木桶选用最优质的橡木、采用传统工艺精致而成。数世纪以来，我们始终追求木桶的完美，以便使贵方的美酒更为甘美。本指南的作者为酿酒工程师Véronique Jacon ，在编写期间，得到了酿酒专家Pascal Chatonnet 博士的大力支持。为此，谨在此对他在科学和实用知识方面作出的贡献诚挚忠心感谢。同时感谢的还有以下英语翻译人员： Jimmy Beteau (