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高脂血症 血脂异常的危险因素 如何预防高脂血症 高脂血症的健康教育 1 2 3 掌握内容 血脂是什么 血脂：胆固醇和甘油三酯 脂蛋白 血液中的脂蛋白也有不同 ----密度高、颗粒小的部份为高密度脂蛋白， ----密度低、颗粒稍大的一部份称为低密度脂蛋白。 好胆固醇、坏胆固醇 血脂的来源 两条途径-食物/合成 淀粉和脂肪 此外，猪肥肉、动物油脂、烤鸭、各种煎炸食品、奶油糕点均含有大量的饱和脂肪酸。 肝脏、小肠、脂肪组织 人体内的血脂出路  甘油三酯-储存（脂肪）/消耗 胆固醇-储存（全身器官、细胞）/排泄（胆汁酸） 过多的胆固醇-血管壁沉积（心、脑、四肢） 健康教育 不宜进食动物内脏（高胆固醇） 高血脂症患者要戒烟（降HDL，升甘油三酯） 不宜饮酒 少量饮酒尤其是红酒，可以调节血脂 大量饮酒升高血脂 饮茶 降低人体血液中总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯 增加高密度脂蛋白胆固醇，加速脂肪和胆固醇的代谢 高血脂症患者应注意饮食 五个原则：低热量、低胆固醇、低脂肪、低糖、高纤维 低热量：控制饮食的量。对于体型肥胖的高血脂患者，通常是每周降低体重0.5-1公斤合适。 低胆固醇：每日总摄取量应低于300亳克 低脂肪：尽量少吃饱和脂肪酸的食物，包括动物性食品（肥肉、全脂奶、奶油、猪油、牛油、猪肠、牛腩及肉类外皮）和部分植物性食品（烤酥油、椰子油、椰子、棕榈油）。烹调用油宜选择较多不饱和脂肪酸的油，例如：大豆、米油、玉米油、红花籽油、葵花仔油、蔬菜油、橄榄油、花生油、芥花油、苦茶油。 高纤维的食物：如各类水果、豆类、燕麦片、木耳 甘油三酯患者健康教育 甘油三酯高者要限制脂肪摄入 甘油三酯高者要限制饭量 高甘油三酯患者不能饮酒（刺激合成） 哪些食物能降低血脂 大豆：含人体必需八种氨基酸、多种维生素及微量元素，可降低血中胆固醇 黄瓜：黄瓜中含有细纤维，促进肠道腐败物质排泄和降低胆固醇。 黄瓜中含有的丙醇二酸，有明显降血脂作用。 大蒜：含有挥发性辣味素，可清除积存在血管中的脂肪，有明显的降低胆固醇的作用洋葱：含有三烯丙基二硫化物及硫氨基酸，有良好的降血脂作用。 生姜：含有油树脂。可抑制人体对胆固醇的吸收 蜜桔：加速胆固醇的转化，降低胆固醇和血脂含量。 香菇、黑木耳：能明显降低血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平，经常食用可望使体内高密度脂蛋白增加。 冬瓜：经常食用冬瓜，能去除身体内多余的脂肪和水分，起到减肥作用。 胡萝卜：富含果胶酸钙，它能与胆汁酸结合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。 空心菜：能降低胆固醇、甘油三脂，并能提高微血管弹性， 茄子：富含维生素P，能够增强细胞粘着力，降低血胆固醇，提高微血管弹性，。　　此外，山楂、甲鱼、玉米、海藻等均有降低血胆固醇作用。 他汀类药物降血脂特点 他汀类药物对血脂最主要的影响是降低低密度脂蛋白胆固醇（坏的胆固醇）。这种作用强于其他任何一种降脂药物，除此之外，他汀类药物还具有升高高密度脂蛋白胆固醇（好的胆固醇）和降低甘油三酯的作用。所以，轻至中度甘油三酯升高的病人也可服用。 服药时间：晚上服用效果好（胆固醇夜间合成活跃） 副作用：肝损害、肌肉损害