粮油加工工艺概论课件第四章 节 稻谷加工(新).ppt

第四章 稻谷加工;本章学习的目的和要求;第一节 概 述;;;第二节 砻谷及砻下物分离;（二）砻谷的基本方法与原理 根据稻谷脱壳时的受力状况和脱壳方式，稻谷脱壳方法通常可分为挤压搓撕脱壳、端压搓撕脱壳和撞击脱壳三种。 ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;第三节 碾米;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;第四节 成品及副产品整理;;;;;;;3．典型的抛光机 MPGF型白米抛光机 MPGT型白米抛光机;;;;;;;;第五节 稻谷加工工艺流程设计;;;;;;;;;;;;;;;;;第六节 特种大米加工;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;第七节 米制品深加工及综合利用;;;;作业