第4章 食品质量法规 食品质量安全相关管理和监督 .pptVIP

第4章 食品质量法规;1 中国食品质量法规 ;1.1.2 《产品质量法》的基本原则;1.1.3 《产品质量法》的内容体系; (1)民事责任 (2)行政责任 (3)刑事责任 ;1.3 食品标签管理办法 1.3.1建立食品标签的目的和作用 1.3.2 《食品标签通用标准》的颁布 1.3.3 《食品标签通用标准》适用范围 1.3.4 《食品标签通用标准》的指导思想和原则1.3.5 《食品标签通用标准》的内容体系 (1)标准术语部分 (2)食品标签的基本原则 (3)食品标签的标注内容包括 (4)基本要求 ;1.4 保健食品的卫生管理;1.5 进出口食品的卫生管理;1.6 与食品相关的法律制度;2 国际食品质量法规; (7)观察员 (8)记录和报告 (9)附属机构 (10)标准的制定和通过 (11)预算和费用 (12)语言 (13)规则的修改和中止 (14)生效;2.1.3 食品法典委员会附属机构 2.1.4 中国的CAC工作开展情况 ;2.2 国际放射防护委员会;3 美国食品质量法规