质量管理在酒店管理中的应用.doc

质量管理在酒店管理中的应用 在国内的酒店业，全面质量管理还是个新名词，然而在很多国际连锁酒店，全面质量管理已经有二十年的历史了。全面质量管理在酒店的应用面非常广，从前厅、餐饮到客房、工程都能适用。本课程通过浅显易懂的讲解、结合酒店本身的案例分析，解释了TQM的一些基础知识及其九大步骤，通过全面质量管理科学的数据收集和分析，找到酒店管理中的问题症结所在，从而改善流程以提升酒店服务标准和质量。 品质管理硕士，资深培训讲师，具有丰富的高星级酒店管理和企业培训经验。浙江省饭店业协会特邀资深讲师，定期组织省内各星级饭店的中层管理人员及部门培训员参加“培训者培训”及强化领导力发展、全面质量管理培训等课程并