第1单元--生理和健康.docx

第1单元 生理与健康第一课时 我们需要食物教学目标：知道食物中的营养成分。教学过程：一、欣赏题图，引入新课 当坐在餐桌前的时候，你是否想过，怎样的饮食才能让你更健康？当呼吸着新鲜空气的时候，你是否想过，怎样才能使肺功能更强？当数着自己脉博的时候，你是否想过，什么因素影响着心跳的快慢？当挥击球拍的时候，你是否想过，身体的各个部分为什么会如此协调？让我们带着这些问号书中探宝吧！二、新课讲授1、看图，简单了解食谱，听听小朋友们怎么说，自己想提什么问题？2、活动1 饺子里有什么？①饺子的制作过程（调馅、和面、擀皮、包、蒸煮）。②饺子的营养成分（脂肪、糖类、蛋白质、维生素、矿物质等）。③不同馅的饺子有不同营养。④吃过水果馅饺子吗？自己动手包水果馅饺子，尝尝味道。⑤讨论：肉馅饺子的营养成分来自什么原料？（脂肪来自动物油、植物油，糖类来自面粉，蛋白质来自瘦肉、蛋类等，维生素、纤维素、矿物质等来自蔬菜）3、资料 人的身体需要的营养成分：糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素、无机盐、水等。这些营养成分分别来自肉蛋奶、油脂、谷物、蔬菜、水果等。其中谷类食物为人体提供能量，奶、豆制品提供蛋白质、维生素、无机盐等，蔬菜水果类提供纤维素、维生素、无机盐、水等。油脂也能为人体提供能量，还能增加食物香味，刺激食欲，水可直接饮用。4、食物金字塔的构成塔基是人体需要营养成分量最大的食物，越往塔尖需要量越小，但也不可或缺。三、小结四、作业：说说一日三餐都含人体需要的哪些营养成分？ 第二课时 专题探究：设计营养合理的食谱教学目标：知道食物在人体内的运动路线，逐步养成良好的饮食习惯。教学过程：一、引入新课各自说说昨天都吃了什么。二、新课讲授1、五大类食物：谷物（粮食类）、蔬菜水果类、鱼蛋豆类、奶类、油脂类。2、比照食物金字塔，看看自己昨天的饮食是否需要改善。3、拓展1 为自己设计一周营养合理的晚餐食谱。4、活动3 吃进去的食物变成了什么？到达位置 口腔 胃 小肠 大肠 直肠 食物变化 嚼碎 糊状 营养被吸收 水分被吸收 粪便5、拓展2 养成饮食好习惯①说说自己的饮食习惯。②讨论各自饮食习惯的优劣。③看图，说说哪种习惯好，哪种行为不好。三、小结四、作业：学了这一课，想想怎样改进自己的饮食习惯。 第三课时 我们离不开呼吸教学目标：了解空气在人体内的旅行线路，感觉并测量呼吸时的身体变化，知道什么叫“气量”，会测肺活量。教学用具：软尺、肺活量测量装置等。教学过程：一、引入新课人体健康除离不开健康饮食外，还需要呼吸健康。今天我们共同探讨呼吸与健康的关系。二、新课讲授1、举例说明“气量”。2、空气对人体的重要作用：从出生起，人就开始呼吸了。人的生命一刻也离不开空气，一旦停止呼吸，人的生命就完结了。3、活动1 追踪空气进入人体的路线①看图，说说空气进入人体后，依次到达哪些地方，了解这些地方的名称。（鼻腔，咽喉，气管，支气管，[X1] 肺）②空气能从口入吗？③画出新鲜空气进入人体的路线。（ 鼻腔 咽喉 气管 支气管 肺）4、活动2 观察呼吸时的身体变化①软尺测量深呼吸时的胸围（自测，互测），记下数据，计算出胸围差。②多测几次，计算出平均值。③制表备用。5、活动3 比比谁的气量大①用瓶子、软管等测量气量，根据胸围差记录，研究胸围差与气量的关系。（注意管子卫生）②用肺活量计测量肺活量。③小知识：肺活量是指做一次尽可能大的吸气后，用力呼出的全部气体。肺活量的大小是肺功能强弱的一项指标，肺活量大，肺功能就强。④制作肺活量统计表。⑤增大肺活量的方法：加强体育锻练。6、上网查看资料1不同年龄的人肺活量也不一样，儿童肺活量约1.2升，成年人约2.6升。经常锻炼可增加到5升，比不经常锻炼的人能够吸入更多的新鲜空气，这能使身体更健康。7、测量运动后的呼吸次数①先测定平静状态下每分钟的呼吸次数（一呼一吸算作一次呼吸）。②到操场跑三圈，回到教室。③测半分钟内的呼吸次数，计算出1分钟的呼吸次数。8、比较运动前后呼吸次数的变化。9、解释运动中呼吸加快的原因：人体运动时，需要的氧气比较多，这些氧气靠吸进的空气提供，所以呼吸就加快了。供氧不足会出现头晕、恶心等症状，特别是剧烈运动会出现这种情况。所以锻炼身体要循序渐进，以求身体适应。三、小结四、作业：记下（或再测量）自己的肺活量，保存好，一年后再测，看看有没有变化。 第五课时 呼吸与运动 教学目标：了解运动对呼吸的影响以及常见呼吸系统疾病及其预防。 教学内容：教材第34～37页。 教学过程： 引入新课 上节我们初步运动引起呼吸次数的变化，这一节除了进一步了解外，我们还要学习一些常见呼吸系统疾病及其预防知识。新课学习 1、活动4 研究运动对呼吸的影响。 研究目的：知道儿童平静时每分钟呼吸次数及剧烈运动对呼吸的影响。