三高人群饮食宜忌慎-痛风病人食谱.doc

三高人群饮食宜忌慎-痛风病人食谱 痛风合并糖尿病食谱2糖尿保健病谱菜 清鱼炖豆头 腐料原大：马哈鱼（三文头头鱼或其他）鱼头 、豆腐、青，以及蒜、姜葱等味调品 烹调。法方：、葱切段1姜，切，青蒜片切段 豆，切块腐切或。片鱼头洗净中间劈 ，开。、锅中放少2水，量开后放入水头、鱼醋 料酒，、煮沸放入葱段后、姜和汤片，盖 焖炖锅待鱼头，七八、成时熟入放豆腐食 盐调味，出、时撒入青锅段。 蒜蒜茸苦瓜 原：料鲜瓜、大蒜苦，及姜以食盐、 调味等。 品调方烹法1、大蒜去皮：，拍成茸碾， 姜碾碎水，苦泡去瓜切籽片。2、油入煸 锅 炒 蒜茸速放，瓜片苦炒，放盐、翻水点翻 炒数次出，锅。 --------------------------------腊-肉瓜片 成：腊分 25 肉克，黄瓜 50 ，克冬 150瓜克 ，水发耳 木1 克0植物， 1油0 克， 盐1克。 营养 成分蛋：白质7. 克8，脂肪1 .8 2克，碳水化合 8物3. ，总热量 克719 卡千，交换 份2 。制作法：1方腊肉切.片在中碗水加姜、 片，蒸葱备透用；2.瓜、冬黄瓜洗切片备 净，用耳泡木发洗净；后.锅上3火油，热后 加肉片腊调味、和三种配料一料炒同即可。 --熟----------------------------------鳝鱼调血食糖 鳝肉鲜鱼美，深味受人喜爱们它。 含蛋白质 18.8有，%肪、脂钙、磷、铁维、生素 1BB2、烟、等丰酸的富养营成分。现医 代学黄对鳝药用行进了究，从研鱼中鳝取提 一种黄鳝“素”，再从鱼鱼素中此又分出 “离黄鱼素鳝 A 和鳝鱼黄 素”B，两种物质 具有显著降这血糖降 糖血作用恢和复节调血 血糖的糖 降血糖生血 糖理机能作用 因，，此黄是糖尿鳝病 糖病病尿较理病 糖尿想病 病的品。食黄 还能治疗鳝虚腰肾，取黄鳝痛2 0 5 克切，用碎腰花一个同煮，汤中放少量猪盐 ，食物饮汁吃 连，食次几。 年人老病后或体弱、 软无力者腿可，用鳝活鱼1500～ 200 克0 ，清放中水喂数天养再后穿起干，碾末，每晒次 10 克 ，日一服，次长服期可用强健 骨筋。 ------------------------------------ - 糖病尿病友供的食提谱 -涂糊” 粥尿糖病友提病供的谱-“糊食粥涂” 提者供：北京宣市武区一位老张生 患糖尿病 2先 年6 ，糖病尿他 自创一种粥，了起 名糊“ 涂”。粥 糊涂粥“”主要内的是容 ：麦燕、 瓜南 苦、、瓜木耳黑、杞子、枸药山、虾皮、泡醋 黑豆，喝等时的加候许少盐和油。香因 糖尿病病为 糖尿病病既能不摄太入热量，又 高糖尿病 不能缺乏营病养张，老生先十二几来坚持食年用“ 涂粥糊，”并合药物配治疗血糖，血 控糖制血糖 稳。定--- --------------------------------海-带拌腐干 大豆豆及制其营品丰养，富有含大的量植 物蛋，白是大但与豆其品有制种一特的殊物质 ———皂苷，它角能把人 体内碘排的 泄 出。去碘缺少，了状腺激素甲生成相应的减少 因，此，吃常豆及大其品制，应与碘含的海带搭 着配，互吃补充为，止防人缺体。 海带碘吃的法 ：买的海带放来在中蒸锅15 ～02 分，钟然后洗干泡备净用。 母亲我患糖病尿 尿糖病，腐豆是她干常吃经 糖的病 食物尿为控。制糖 血糖不缺碘血，每天我用腐豆 干糖血 2切丝，洗好的海两带 1两左右切丝，豆腐 干 带放海在起—，加入 少许、盐 姜丝、 味、精 辣油、椒 末、 香油， 蒜再加适当入的醋调拌。海带 里醋加，使海带中藻可酸溶解胶，带海 得变更，还可以把海带的软钙铁和解出溶来以 于利收吸 。菜味此道，好营养富，适合糖尿丰病病 糖病尿 人食用。 病------------------------------------ - 甘 蓝沙拉饮食治疗 要，伴糖尿病病人 糖随病病尿人身终 糖，尿病人 病治是糖尿疗病 尿病糖的重环节要我。们在《常见 糖病尿病 治.糖防尿》版病出推个固一定的栏，目 叫《就专掌家》。请糖勺病尿人 尿糖病人尝一下医学品糖尿 病人专 为家您心烹饪的精学美食科。同，时糖请 糖尿病 家专尿 专家病营养和专家吝不赐稿帮助，们把我专 这家个目栏得办声有色有。成 ：紫分甘 200蓝 ，克沙拉 1酱 0。克 营成分：养蛋质 白 克，3肪脂5 4. 克 碳，化水物 7合.2克 总，热 89 千卡，量换 份 1交。制作 方：法1紫.甘洗净，切成蓝细后 加沙丝酱拉、拌；匀2.加许少胡椒粉盐、即 可。 ，---------------------------------- 糖尿病 合并风的痛饮食疗 治随人们着活水平生提的，热量高入摄 增加的痛，风病率逐年发提高但往。往者 患于易风性湿类、风性湿节关炎及以其它节关疼 混痛，