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快餐店经理手册 徐晓亮 二零一零年一月二十日 目 录 组织机构及其职能 机构设置 各机构职能 人事管理制度 入职手续 招聘原则 人员招聘程序 入职培训 试用期 考勤管理制度 假期及请假制度 辞职、调职与解聘 晋升制度 财务部管理制度 费用报销财务审核程序 卫生制度 服务员的卫生标准 餐厅整体的卫生管理 五、采购管理制度 采购管理部门 采购部工作基本要求 采购审批程序 供应商管理 采购监督 采购工作流程 必威体育官网网址措施 七、附则 文件编号 字[2010]号 版 本 A 修改日期 标 题 经理手册 页 码 共16页
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