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乡村牛肉派派皮材料:低筋面粉300克(如果找不到低筋面粉,可以用中筋面粉,就是普通面粉和玉米淀粉4:1的比例调和而成。)、无盐牛油150克(用黄油也可以)、蛋黄1个、冰水90ml、盐1小匙内馅材料:牛肉馅200克、洋葱丁80克、综合熟菜丁50克(比如玉米、豌豆、胡萝卜...)、披萨起司丝30克、咖喱粉2大匙(不要忘记放咖喱,它会让你的牛肉派美味无比)、胡椒粉少许、盐少许这个量同样很大,跟上一个培根派一样,我同样取的小一半的分量做的6寸的~先来做派皮,我们做的是咸派皮:1、准备好所有需要的材料,把无盐牛油切成小块。2、低筋面粉过筛备用。做派的时候,面粉和其他粉状的材料一定要过筛,
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