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材料：黑米粗粒、糖、色拉油 作法： 1、黑米先用水泡开； 2、放入锅中大火蒸二十分钟左右； 3、取出。取一模具，模具中抹油，蒸好的黑米饭拌入糖、适量色拉油后用勺子装进模具中，压实，再放锅中蒸四五分钟。 4、凉后就可以啦 黑米也叫紫米，是一种药、食兼用的大米 ，分糯性和非糯性两类。具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效，因此被人们称为补血米，黑米具有减肥的功效。因为黑米中含有较多的膳食纤维。 材料： 黑米2小碗，红豆沙心或者黑芝麻心（汤圆心那种），莲子（花生）少许，白芝麻，锡箔纸 做法： 1.黑米洗净泡过夜，隔天和白芝麻少许糖在电饭锅里煮熟 。 2.锡箔纸剪小块方形，一勺黑
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