汉族文化知识研讨.pptVIP

汉族 ;汉族的起源;汉族的演变阶段;汉族的服饰;;;汉族的语言;汉族的文字;;汉族的饮食;主食;小吃;八大菜系;八大菜系之川菜;;八大菜系之鲁菜;;八大菜系之粤菜;;八大菜系之苏菜;清炖蟹粉狮子头;八大菜系之湘菜;;八大菜系之徽菜;八大菜系之浙菜;;八大菜系之闽菜;;汉族的节日;汉族的春节习俗，一般以吃年糕、饺子、糍粑、汤圆、荷包蛋、大肉丸、全鱼、美酒、福橘、苹果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴馔为主；并伴有掸扬尘、洗被褥、备年货、贴春联、贴年画（门神钟馗）、贴剪纸、贴窗花、贴福字、点蜡烛、点旺火、放鞭炮、守岁、拜年、给压岁钱、走亲戚、送年礼、上祖坟、逛花市、闹社火、跳钟馗等众多活动，极尽天伦之乐。中国人过春节还有挂中国结的习惯。大年三十之前天津人有到古文化街乔香阁请中国结的习俗，取乔香纳福之意；温州人有去自己的信教虔诚祈祷，希望能够在新的一年里，与家人一起获得幸福。其中，多为佛教。 ; 清明节;端午节; 元宵节;中秋节;少数民族习俗;中秋诗词; 《水调歌头》 （宋）苏轼 丙辰中秋，欢饮达旦。大醉，作此篇，兼怀子由。 　　明月几时有？把酒问青天。 　　不知天上宫阙，今夕是何年？ 　　我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇， 　　高处不胜寒！起舞弄清影，何似在人间! 　　转朱阁，低绮户，照无眠。 　　不应有恨，何事长向别时圆？ 　　人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。 　　但愿人长久，千里共婵娟。;汉族禁忌; 4、 许多地方忌用“4”字。因为“4”与“死”的谐音，如有些医院的病号和病床忌用“4”来编号；有些楼盘没有用“4”编号的楼层和房号，而用“13B”代替“14” 5、 热恋中的男女，忌同吃一只“梨”，因“梨”与“离”谐音之故，还有探望病人的水果忌送“因同上梨”?????? 6、乔迁新居、祝寿忌讳“送钟”，因“送钟”与“送终”同音。若以“时钟”作贺礼，要说成“送计时器”。? 7、汉族多在正月初一、二、三日忌生，即年节食物多于旧历年前煮熟，过节三天只需回锅。以为熟则顺，生则逆，因而有的地方在年前将一切准备齐备，过节三天间有不动刀剪之说。;汉族禁忌—语言禁忌; 5、数字的单双有吉凶的感应性质，一般喜事忌单喜双，凶事忌双喜单。这是人们趋吉避凶的心理反映。 6、 俗间又有地名犯冲的禁忌，以为某些地名有凶厄的意义，或者能够冲犯自己的本命，因而忌讳提及或者忌讳过往、居住于此地。 7、死亡是人们最恐惧、最忌讳的了。所以“死”字是不能提及的。 8、在给孩子起名字的时候，忌讳也很多。避忌与祖先、长辈之名同字、同音之外，还要考虑命相克妨，比如，命中缺金，忌讳以火或火旁字命名。　　 ;