零售学导论1.ppt

零售管理学 宗 颖 Tel E-mail:zongyingxiao@163.com 课程邮箱:lingshouxue11@163.com 密码:lsx2011 零售，让我们想起什么？ 同学们，你们课余有做兼职的经历吗？有什么感受？ 我们熟悉哪些品牌的零售商？ 零售商有哪些经济行为？ 为什么我们要学习零售管理学？ 零售业和我们息息相关，我们的生活离不 开零售! 零售业博大精深，充满激情！ 零售是市场营销最活跃，也是获利最丰厚的领域之一 ! 学以致用！ 沃尔玛公司 沃尔玛公司由美国零售业传奇人物山姆·沃尔顿先生于 1962 年在阿肯色州成立。经过 40 多年的发展，已经成为美国最大的私人雇主和世界上最大的连锁零售商。 目前，沃尔玛在全球开设了超过 7000 家商场，员工总数 190 多万人，分布在全球 16 个国家。每周光临沃尔玛的顾客超过 1 亿人次。 沃尔玛在全球共雇佣了220万名员工。如果把沃尔玛看作一个独立王国，把它的员工人数看作它的人口数，这个规模在全球200多个国家和地区中可以排在前150名。 屈臣氏集团 和记黄埔2013年《财富》世界500强，排名第363位. 屈臣氏集团经营和黄集团旗下的零售及制造业务，拥有超过七千七百家零售商店，业务遍及全球三十三个国家。在亚洲建立的旗舰零售连锁店包括屈臣氏个人护理商店、百佳超级市场、TASTE新一代美食广场、 GOURMET 时尚美食购物广场、GREAT美食购物广场、丰泽电器及电子产品店、屈臣氏酒窖与 Nuance-Watson 机场免税店。 在欧洲，屈臣氏集团的零售网络包括九个保健及美容产品连锁店品牌：DC、Drogas、Kruidvat、Rossmann、Savers、Superdrug、Trekpleister 、Spektr 与屈臣氏个人护理商店，以及三个高级香水及化妆品品牌： Marionnaud、ICI PARIS XL 与 The Perfume Shop。屈臣氏集团现在是全球最大的保健及美容产品零售商。 2013世界零售企业排名 百联集团 百联集团是由原上海一百集团、华联集团、友谊集团、物资集团合并重组的大型国有商贸流通产业集团。注册资本10亿元，资产总额达300亿元。 集团基本涵盖了生活资料和生产资料的全部经营业态，直接和间接控股百联股份、物贸股份、友谊股份、第一医药、联华超市等5家上市公司，经营网点以上海为中心，辐射全国25个省、自治区和直辖市，共7000家，从业人员25万。百联集团2013年《财富》世界500强，排名第466位。中国零售百强第1名，中国企业500强第16位，中国大企业集团第33位。 华润集团 华润集团核心业务多元化包括消费品（含零售、啤酒、食品、饮料）、电力、地产、医药、水泥、燃气、金融等。 华润在香港拥有5家上市公司，在内地拥有6家上市公司。旗下“蓝筹三杰”，华润创业、华润电力、华润置地位列香港恒生指数成份股。华润燃气、华润水泥位列香港恒生综合指数成份股和香港恒生中资企业指数成份股。 华润零售、华润雪花啤酒、华润燃气经营规模全国第一。华润电力是中国业绩增长最快、运营成本最低、经营效率最好的独立发电企业；华润置地是中国内地最具实力的综合地产开发商之一；雪花啤酒、怡宝水、万家超市、万象城是享誉全国的著名品牌。 端头陈列 家乐福在华组织结构图 基本范畴 产业 产业规模、产业结构 服务业 流通业 零售业 产业的划分： 第一产业为农业，包括农、林、牧、渔各业。 第二产业为工业，包括采掘、制造、自来水、电力、蒸汽、热水、煤气和建筑各业。 第三产业分流通和服务两部分。 产业规模和产业结构有一定的关系，产业规模是一个绝对的量，而产业结构是内部比例关系。 如我国的产业结构：第一产业：第二产业：第三产业的比例为12:54:34，这是我国的产业结构。而具体到一产二产三产的产值，即为一产二产三产的规模 ，而一产二产三产的结构，即为其产业内部结构。 中国第三产业四个层次的划分 第一层次是流通部门：批发和零售业、住宿和餐饮业、交通运输、仓储业、邮电通信业等。 第二层次是为生产和生活服务的部门：金融业、保险业、房地产管理业、居民服务业、租赁和商务服务业、公用事业、旅游业、咨询信息服务业、综合技术服务业等。 第三层次是为提高居民素质和科学文化水平服务的部门：科研、教育、广播、电视、文化、卫生、体育、社会福利业等。 第四层次是为社会公共需要服务的部门：国家机关、社会团体、警