【素材包】关于淘咖啡背后的黑科技，你想了解的都在这里了.docxVIP

蚂蚁金服物联网支付技术的价值在去年Amazon Go视频发布后不久，法国连锁超市Monoprix发布了一个暗讽Amazon Go的视频：用户不用下载App，也不用注册，只需要走进商店，购物就好，在购物完成后，把商品推到结账处，然后超市就会在一小时后给用户快递过来。在视频最后，Monoprix揭秘了他们的秘密武器—Human Technology人类科技。Monoprix简单、直接的通过人力也可以做到即拿即走、免排队购物。这样的声音其实蛮多的：一群身价昂贵的工程师搞了一个花里胡哨、但不是什么刚需的黑科技，价值是什么呢？还有人打了个比方，宇航员在太空中没法用普通圆珠笔，于是NASA专门去研发了一款可以在太空中使用的圆珠笔，但其实宇航员完全可以在太空中使用铅笔就好。其实，让客人在逛超市时有更酷炫的体验，即拿即走，不用排队，是无人超市的一个目的之一，还是一个很小的目的。你能想象，NASA建研发中心的目的，是做一个玩具飞机陪伴小朋友快乐成长吗？影响更为深远的目的，是引领线下店铺的老板们发现零售业的新大陆。先来盘盘传统线下零售店给人一种什么感觉——几乎所有超市都长一个样，人进到店里得就着超市的布局来四处找自己想要的东西，超市老板了解客人的方式，也只能是通过每天、每个月的销售账单，来判断什么好卖什么不好卖。仅此而已。沃尔玛给16岁女孩寄送奶粉推荐目录被女孩老爸告上法庭，才发现女儿真的是怀孕了，这事儿和爱迪生救妈妈一样是个听起来很DIAO的扯淡。无人超市所用到的各种传感器（摄像头也是一款传感器），能捕捉客人在进店后的所有一举一动，这些信息回流到云端后，通过算法模型，可以得到许多非常有价值的信息：男人和女人各自进店最集中的时间段（在男人扎堆的时间段里，是不是该考虑把啤酒摆在明显的位置），大部分人逛超市最喜欢走的路线是怎样的，哪些商品被拿起又放回去的频次最高，哪些商品最常被客人毫不犹豫（甚至面带兴奋地）地拿走，货架最高处的商品是不是许多人想拿但够不着所以放弃了（说明当地人身型偏小，是时候调整货架的高度了）。甚至还能做些预测，比如，传感器感应到进店的女客人很多都是穿高跟鞋的，敏锐的老板就会在女鞋区多放些半跟鞋垫和脚踝磨损修复霜。你可以这么想象无人超市：每位进店的客人都是一个行走的ID，像电商网站中的UV一样，可以被认知、被辨别，每个商品都是数字化的商品，每笔订单都是数字化的订单，每个客人的一举一动也会被数字化，支付当然也是一个电子支付。这也是为什么，无人超市需要用到计算机视觉、传感器融合、深度学习、生物识别等前沿技术。从技术角度说，这些技术是为了确保无人超市要能做到以下四点：第一，客人从进门到出门，所有一举一动都能数字化，并且能被捕捉记录。这是最核心的一点。这也是为什么Amazon Go、阿里的淘咖啡，店里都布满了各种传感器和摄像头（摄像头某种程度上说，也是传感器）。你也许会说，像缤果盒子那样的MINI超市就没有什么传感器和摄像头啊，你体验的那个，其实是个假的无人超市，更精准的说，那就是一个自助付款超市罢了。第二，客人要能被识别，要是一个连贯的行走的ID，这是无人超市为客人提供个性化服务的前提。比如，在客人进店时，无人超市会根据客人前几次的购物记录，推送一个补货清单。第三，每件商品也得变成一个个ID，还能追踪到供应链段，从进货到销售，全链路数字化，超市可以灵活地调整供应链。第四，实现全链路闭环的支付环节，肯定是电子支付，做成即拿即走的电子支付是加分项。这一环节由于最容易被C端感知，所以往往被解读为无人超市的前景和核心价值。许多号称也在做、并且已经做出来的无人超市，其实就是实现了不需要收银员而已。虽然都叫无人超市，但其实是两条马路的事情。关于无人超市的脑洞：一超市老板从此更清楚精确地知道，工作日和周末、各种小长假中，在最显眼的展架上该放什么商品；还能根据客人的平均身高来调整货架的高低。二客人从此真正有一种宾至如归的感觉，因为超市变得更聪明、更善解人意了。举个例子，一个客人刚打完篮球，一身臭汗走进店里，传感器感应到他的排汗量以及心跳异常后，耳边会收到一个来自定向传输音响的轻柔提示：你该买瓶运动功能饮料补补水和盐分了，如需要，走过前面两个货架右拐。也许还会再加上一句，你的体重有点偏重，建议不购买橙子味和水蜜桃味等高甜分的饮料。再比如，如果你是在为一场远行购买出行装备：旅行洗漱套装、防晒霜什么的，你可能会收到一个推送：你是不是还需要再买一袋马桶一次性坐垫纸？因为后台深度学习算法不但通过传感器实时反馈回的购物信息判断你可能要出门旅行，还通过分析你此前的购买记录——一个月买两次洗手液，四包湿纸巾，一罐消毒液——推断你是一个洁癖动物。三除了中大型超市，MINI超市和无人售货机也能玩玩脑洞，当然不仅仅是自助支付那么简单。以前，无人售货机里到底是卖百事可乐还是可口可