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单子叶莎草科禾本科芭蕉科百合科兰科
稻 现全世界广为栽培,东南亚各国出产尤多,以我国栽培面积最广,产量占世界第一位,为最有价值的粮食作物. 芦苇属 多年生高大植物。圆锥花序顶生;小穗含3—7小花;基盘细长,具丝状柔毛。约有10种,我国有3种。 芦苇全国各地都有分布,生长于海滩、池沼、河岸的湿地,为优良固堤植物。 小麦 穗状花序约由10-20个小穗组成,排列在穗轴的两侧;颖近革质,有锐利的脊,5—9脉,顶端有短尖头;外稃厚纸质,5—9脉,先端通常具芒;内稃与外稃等长;花两性;浆片2;雄蕊3。颖果椭圆形,腹面有深纵沟,不和稃片粘合,易于脱离。本种是我国北方重要的粮食作物。 大麦 一年生。秆粗壮。叶鞘两侧有较大的叶耳;叶片扁平。穗状花序,穗轴各节着生3枚发育的小穗。小穗通常无柄;颖线状披针形,顶端延伸成芒状;外稃披针形,具5脉,芒自顶端伸出。颖果成熟后,粘着内、外稃,不易脱落。果为制啤酒及麦芽糖的原料,亦可作面食;麦芽可助消化. 燕麦 小穗含1—2小花;小穗轴近无毛,不易断落;外稃背部无毛。 狗尾草属 一年生或多年生草本。圆锥花序紧密呈圆柱状,很少开展;小穗两性,含1—2小花,单生或簇生,全部或部分小穗下扎以1至数枚刚毛状不育小枝;小穗脱节于杯状的小穗柄上,常与宿存的刚毛分离。 小米(粟、谷子) 一年生栽培作物。圆锥花序通常下垂。长10-40厘米,直径1-5厘米。为北方栽培的杂粮,谷粒可供煮粥,酿酒。 高粱 一年生栽培作物。秆实心,基部具支柱根。叶片狭长披针形,宽3—6厘米。小穗卵状椭圆形。我国广为栽培,东北最多。重要杂粮之一。 百合 鳞茎直径约5厘米。叶倒披针形至倒卵形, 3—5脉,叶腋无珠芽。花被片乳白色,微黄,外面常带淡紫色。分布于东南、西南、河南、河北、陕西和甘肃。常栽培,供观赏。鳞茎供食用,并能润肺止咳、清热、安神和利尿。 川贝母 鳞茎粗1—1.5厘米,由3—4枚肥厚鳞片组成。茎常中部以上具叶。花单生茎顶,绿黄色至黄色,具脉纹和紫色方格斑纹;花被片长3—4.5厘米。 分布于四川、云南、西藏等省区。鳞茎入药,能清热润肺,止咳化痰。 洋葱 鳞茎大而呈扁球形。内轮花丝有齿。 原产亚洲西部。 葱 鳞茎呈棒状,仅比地上部分略粗。内轮花丝无齿, 原产亚洲,现各地栽培供食用。鳞茎及种子可入药,前者能解表散寒,消肿止痛,后者补肾明目。 蒜 鳞茎由数个或单个肉质、瓣状的小鳞茎(通称蒜瓣)组成,外被共同的膜质鳞被。基生叶带状,扁平,宽一般在2.5厘米以内,背有隆脊。原产亚洲西部或欧洲,现我国各地普遍栽培。鳞茎含挥发性的大蒜辣素,有健胃、止痢、止咳、杀菌、驱虫等作用。 韭 植株有根茎。鳞茎狭圆锥形,鳞被纤维状。基生叶线形,扁平,宽3—7毫米。种子供药用。 玉竹 萱草 花橘红色,无香味。我国广泛栽培。根作药用。 郁金香 玉簪 虽形似荷花,但瓣质较薄。 中萼 侧萼 花瓣(捧心) 唇瓣(舌) 蕊柱(鼻头) 兰属—春兰 (山兰) 兰属—春兰 (山兰) 花单生,有香气,萼片近相等,花瓣卵状披针形,唇瓣带紫褐色斑点,顶端反卷。春季开花,原产中国。 春兰:素心 春兰:梅瓣 梅瓣最大特征,即捧心起兜。 春兰新品: 荷形 * ■草本 ■茎三棱形 ■叶互生,常三裂 ■花小,子房上位 ■瘦果,小坚果 莎草 (香附子) 莎草块茎、花序、闭合式叶鞘与三棱形花茎 块茎药用名香附,有理气止痛、调经解郁之效。 莎草属-风车草 ■草本 ■茎圆形,中空,称杆 ■单叶,两列互生 ■花两性,子房上位 ■颖果 ■草本 ■单叶大型,中脉粗大,平行叶 ■花单性 ■浆果 香蕉和芭蕉同属于芭蕉科芭蕉属,其色、香、味、形均很相近,要区别它们,得从外形、颜色和味道上着手。 ■外形看,香蕉弯曲呈月牙状,果柄短,果皮上有5~6个棱。芭蕉的两端较细,中间较粗,一面略平,另一面略弯,呈“圆缺状”。其果柄较长,果皮上有3个棱。 ■颜色上看,香蕉未成熟时为青绿色,成熟后转为黄色,并带有褐色斑点,果肉呈黄白色,横断面近圆形。芭蕉果皮呈灰黄色,成熟后无斑点,果肉呈乳白色,横断面为扁圆形。 ■味道上辨,香蕉香味浓郁,味道甜美。芭蕉的味道虽甜,但回味带酸。 ■草本 ■常具根茎,鳞茎或球茎 ■花两性,整齐 ■浆果 ■草本 ■常具根茎,鳞茎或球茎 ■花两性,整齐 ■浆果 ■草本,陆生 ■具根状茎或块茎 ■花单性或两性,子房下位 * * *
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