中药材药性和工艺.docVIP

四川中药材基地信息 四川素有“中医之乡，中药之库”之美誉。据资料统计，全川中药资源有5000余种，其中植物药4600余种，动物药320多种，矿物药130余种，约占全中国中草药品种的75；其中著名地道药材和主产药材30余种，如川芎、麦冬、黄连、川贝母、冬虫夏草等不仅是中国出口较早且量大的品种，而且在中国国内的生产和销售占有举足轻重的地位，比如川芎占有国内90以上的市场份额；人工种植中药材超过50万亩，已建立川药规范化种植示范基地38个；各种动植物药的年允收量超过100万吨，是中国最大的中药材产地。 四川中药材主要有代表性的为：川芎、川贝母、虫草、天麻、川乌与附子、杜仲、当归、牛膝、黄连、通江银耳等。主要野生和栽培（养殖）中药材品种及其地理分布概括如下： 四川药材分布地 【川芎】都江堰市（菊花心川芎）、郫县、彭州市、崇州市 【川贝母】阿坝州、甘孜州；以卷叶贝母、暗紫贝母为主 【附子、川乌】江油市；以南瓜叶附子为主流品种 【黄连】洪雅县、峨眉山市、大邑县（味连） 【麦冬】绵阳市、三台县（绵阳麦冬、川麦冬） 【天麻】平武县大量栽培，野生资源广布 【冬虫夏草】康定县、马尔康县 【红花】简阳市、平昌县（川红花） 【干姜】四川岷江流域多栽培、犍为县、沐川县主产 【川牛膝】天全县（天全牛膝）、洪雅县 【金银花】南江县、沐川县（川银花） 【丹参】中江县（中江丹参）、平武县（川丹参） 【补骨脂】西昌市、金堂县 【郁金（川郁金）】双流县、犍为县、崇州市（多栽种绿丝郁金、黄丝郁金） 【姜黄】犍为县、崇州市、双流县 【莪术】犍为县、崇州市、双流县 【天冬】内江市、古蔺县 【白芍】中江县（中江白芍）、渠县 【白芷】遂宁市（川白芷） 【黄柏】荥经县、峨眉山市、洪雅县、通江县（川黄柏） 【厚朴】都江堰市、峨眉山市、古蔺县、三台县（川朴） 【杜仲】四川各地均有栽培 【半夏】南充市、西充县主产，川东北地区多野生 【金钱草】四川多野生资源（四川大金钱草） 【泽泻】彭山县、都江堰市（川泽泻） 【麝香】都江堰市、马尔康县（人工养殖，活体取麝） 【熊胆】都江堰市主产（人工养殖，活体引流） 【辛夷】北川县主产，四川各地有栽培 【乌梅】大邑县、达州市多栽培 【川续断】主产凉山州 【羌活】甘孜州、阿坝州 【银耳】通江县（通江银耳） 【川明参】苍溪县、金堂县、巴中市 【柴胡】剑阁县（竹叶柴胡多野生，习称“剑柴”；北柴胡多栽培） 【桔梗】梓潼县（川桔梗） 【花椒】汉源县（川椒、红椒）、茂汶县 【大黄】四川北部、西部多栽培 【党参】九寨沟县（原南坪县） 【菊花】苍溪县、仪陇县、中江县 【龙胆】凉山州野生资源丰富 【川木香】四川西部（阿坝州） 【枇杷叶】四川各地栽培 【佛手】犍为县、沐川县（川佛手）。 川芎 川芎是一种常用中药材，为伞形科藁木属植物，川芎的干燥根茎，具有活血行气、祛风止痛的功能，对心血管系统、中枢神经系统有作用。川芎所含有效成分分为水溶性和脂溶性两部分，其化学成分研究表明水溶性以阿魏酸为代表，脂溶性以藁木内脂为代表。川芎的总生物碱和酚性成分有较明显的扩张冠脉，增加冠脉血流量，降低心肌耗氧量，抑制ADP诱导的血小板凝集、对已凝集的血小板有解聚作用、降低血小板的表面活性等药理作用。 川芎为常用中药，性温，味辛。具有活血行气、祛风止痛之功能。用于月经不调、经闭痛经、症瘕腹痛、胸胁刺痛、跌扑肿痛、头痛、风湿痹痛。 川贝母 川贝母家种、野生均于6—7月采收。家种贝母，用种子繁殖的，播后第三年或四年收获。选晴天挖起鳞茎，清除残茎、泥土；挖时勿伤鳞茎。 贝母忌水洗，挖出后要及时摊放晒席上；以1天能晒至半干，次日能晒至全干为好，切勿在石坝、三合土或铁器上晾晒。切忌堆沤，否则冷油变黄。如遇雨天，可将贝母鳞茎窖于水分较少的沙土内，待晴天抓紧晒干。亦可烘干，烘时温度控制在50℃以内。在干燥过程中，贝母外皮未呈粉白色时，不宜翻动，以防发黄。翻动用竹、木器而不用手，以免变成“油子”或“黄子。 其功能为清热润肺，化痰止咳。用于肺热燥咳，干咳少痰，阴虚劳嗽，咯痰带血。 虫草 虫草是一种昆虫与真菌的结合体。虫是虫草蝙蝠蛾的幼虫，菌是虫草真菌，每当盛夏，海拔3800米以上的雪山草甸上，冰雪消融，体小身花的蝙蝠蛾便将千千万万个虫卵留在花叶上。继而蛾卵变成小虫，钻进潮湿疏松的土壤里，吸收植物根茎的营养，逐渐将身体养得洁白肥胖。这时，球形的子囊孢子遇到虫草蝙幅蛾幼虫，便钻进虫体内部，吸引其营养，萌发菌丝。当虫草蝙蝠蛾的幼虫食到有虫草真菌的叶子时也会成为虫草。 受真菌感染的幼虫，逐渐蠕动到距地表二至三厘米的地方，头上尾下而死。这就是“冬虫”。幼虫虽死，体内的真菌却日渐生长，直至充满整个虫体。来年春末夏初，