巨峰葡萄一年两收栽培技术教案(30课时).docVIP

巨峰葡萄一年两收栽培技术(30课时) 一、园地选择 1、气候条件 要求年平均温度≥20.6℃，年积温 6600℃以上,年降雨量≤1600mm。萌 芽至成熟所需天数：极早熟品种 110 天，早熟品种 110～125 天，中 熟品种 125～145 天，145 天的品种不宜生产二收果。 2、土壤条件 应选择在生态环境良好、远离工矿区和公路、铁路干线的地方。同时 优先选择土层深厚，排水良好，PH 值 6.0～-6.5 之间的砾质壤土和砂 质壤土；粘质红黄壤，PH 值较低，排水良好的土壤可进行改良后使用。 二、定植 1、定植时间 种植时间一般 2~6 月。 2、定植方式及密度 一般采用高宽垂直架式，也可用立架、小平棚等架势。种植 规格：行距 3.3 米，株距 1~2 米，100~200 株/亩。 3、定植技术 3.1 备耕要求 用绿肥、甘蔗渣等粗肥 10000 公斤/亩，腐熟人畜粪等精肥 10000 公 斤/亩，PH 值低于 5（6）的土壤均匀撒施石灰石粉 150~200 公斤/亩， 或石灰粉 100 公斤/亩，钙镁磷肥 200 公斤/亩均匀撒施于地表。用深 耕犁两犁两耙，然后用开沟犁按行距 3.3 米起畦。 3.2 定植方法 按设计的株距，在畦面上挖栽植坑，坑深宽各 30、40 厘米。每坑施 入腐熟人畜粪 10 公斤，钙镁磷肥 1 公斤，适量的硼肥，于种植坑与 土充分混匀。 定植前将苗木在水中浸半天左右，适当剪掉一些须根促进新根萌发， 再用 70％甲基托布津 800 倍液混合 600 倍 45% 辛硫磷浸根后用黄泥 浆浆根之后再定植。 定植时将苗木的根系在土壤中分布均匀，将定植穴填平，踩实，之后 轻轻提起苗木再踩实，灌水时，待水渗下后，再覆一层土。定植后在 树盘下覆地膜或覆盖甘蔗叶、稻草等保湿。 二、幼苗管理 1、水肥管理 新苗萌芽并展叶 5-6 张后，每周注意根外施肥一次，8 月份之前宜以 淋施氮肥为主。隔周喷施叶面肥：尿素浓度 0.1～0.5%、适当加入优 质氮磷钾三要素复合肥，总浓度为 0.2～0.5%。9 月份以后根外追肥 主要以复合肥及氮肥为主，促进苗木成长；叶面肥以 0.2%磷酸二氢 钾混合 0.2%硼酸为主，加入 0.2%硫酸钾，有利于花芽分化，并提高 苗木的抗性。 2、整形修剪 新苗萌芽后，注意每 5-6 张叶片打顶一次，侧芽全部打完，以利于树 型早日形成，同时注意绑枝。苗高 1.5 米左右时开始整形修剪，视架 式不同则修剪方式略有不同。 3、除草 除草应在杂草尚未开花结籽前及时进行。一般采用人工或割草机进行 除草。严禁使用草甘膦等对葡萄影响较大的化学除草剂进行除草。 三、投产果园的周年管理 1、第一收果的管理 1.1 适时破眠催芽 春季于平均温度稳定在 12℃以上即可进行药剂催芽，在广西中南部 地区 2 月上中旬左右为宜。 具体方法： 1.1.1 清园视结果母枝健壮情况留 5-7 芽左右进行修剪。修剪后即时清 理枯枝残叶，特别是一些病叶，然后用 5 波美度的石硫合剂进行全园 喷施。 1.1.2 破眠催芽：喷石硫合剂药 5 天后及时用 50%单氰胺（荣芽）15-2 0 倍溶液左右（加适量胭脂红，方便检查是否漏涂）均匀涂抹在修剪好 的结果母枝芽体上，剪口以下第一、第二个芽不处理，涂抹均匀即可， 尽量不要重复涂抹，以防烧芽。处理前后必须及时灌水，至萌芽前畦 面保持湿润。 1.2 抹芽定梢 分三次进行：第一次把不定芽、结果母枝基部 1～2 个弱芽抹掉；第 二次将花穗以下副芽抹掉；第三次在坐稳果后尽快进行，将过密枝、 徒长枝、坐果不好的枝条剪掉，并把枝条均匀绑好，保证架面通风透 光。 1.3 摘心 在葡萄花期前对结果枝或营养枝摘心，结果枝花序以上留叶 6 片左 右，促进坐果；营养枝留 10～12 叶摘心。每次摘心后尽早抹除刚萌 动的副梢，只留顶端副梢，结果枝顶端副梢留 2～3 叶反复摘心，营 养枝顶端副梢 3～5 叶反复摘心。 摘心可以暂时终止该枝的延长生长，减少梢枝幼叶对养分、水分的消耗，促进坐果，促进留下的叶片迅速增大并加强同化作用，使树体内 的养分重新分配，对结果枝来说，还可以改善花序（或果穗）的营养， 促进花芽分化，同时可以促进枝条和叶片老熟，减少病害发生。 1.4 合理疏花疏果 花序分离后能清楚看出花序形状、花蕾多少时进行疏花，强枝留两穗， 中庸枝留一穗，弱枝不留花穗（每亩架面留花 2500-3000 穗），并摘 去过大过长的副穗和歧肩，再掐去全穗的 1/5～1/4 的穗尖。 在果实坐稳后黄豆大小时进行疏果，将果穗整成圆柱形，疏掉小果、 畸形果，每穗留果 40～50 粒即可，这是调整葡萄产量，达到植株合 理负载量（每平方米架面留果 5～6 穗，第一收果 1000～1200kg