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ch3 供应链的驱动因素和障碍
Supply Chain Management Outline 3.1 供应链绩效的驱动因素 3.2 设施 3.3 库存 3.4 运输 3.5 信息 3.6 采购 3.7 定价 3.8 实现战略匹配的障碍 3.1 供应链绩效的驱动要素 沃尔玛 沃尔玛竞争战略:可信赖的、天天低价的多种大规模消费品的零售商,面对中低收入的大众阶层; 供应链战略:既强调赢利水平又强调相当强的响应能力; 6个驱动要素设置: 库存:较低的库存水平以维持一条赢利型供应链,沃尔玛的配送中心开创了“越库配送”(crossdock),这些货物仅在配送中心作短暂停留,并被转移到卡车上,再转运到指定商店,仅在商店存储; 运输:让自己的运输队伍高速运转以保持高水平的响应能力,虽然增加了成本,但减少了库存,提高了产品可获性; 设施:连锁店网络中建有中央配送中心,以减少设施数目,提高利润水平。沃尔玛的一些零售商店仅在需求水平提高到有必要设置它们的地方建设,并由一个配送中心支持; 沃尔玛 信息:投入比其竞争对手还多的大量资金,投资4亿美元由休斯公司发射了一颗商用卫星,实现了全球联网,在以便充分利用信息所提供的好处,沃尔玛将需求信息沿供应链一路向上反馈,一直传到只生产所需产品的供应商。 采购:沃尔玛大量订货,使得它能够利用规模经济而更有效率; 定价:沃尔玛产品实行“每日低价”(EDLP),这样可以确保客户需求稳定,不会随价格变化而发生波动。 沃尔玛利用所有的供应链驱动因素来达到响应性和赢利水平之间的恰当平衡,从而使竞争战略与供应链战略保持和谐。 3.2 设施 设施:供应链网络中的实际地理位置,即产品储存、装配或加工的场所。分两类:生产场所和仓储场所。 设施在供应链中的作用 设施是存货被传递的地点,它是存货被运输的起点或终点 在设施体系中,库存商品或者转换成另一种形式(制造),或者存放起来(仓储) 设施在竞争战略中的作用 当产品只在同一个地方生产或储存时,公司可以取得规模经济效益,这种集中布局提高了盈利水平但是是以牺牲响应性为代价的 如果设施布置在接近客户的地方,增加所需设施的数量,结果会降低赢利水平,加快响应 设施决策的组成要素 作用 以产品为中心的设施,为生产某一类产品而具备不同的功能(如加工和装配) 以功能为中心的设施,为生产不同类型的产品而具备极少的功能 对于仓库和配送中心,厂商必须决定它们主要是越库设施还是储存设施 选址布局 决定是为了获得规模经济而集中布局,还是为了更靠近消费者,提高响应性而分散布局。公司也必须考虑与设施所在地的各种特征相关的一些问题。这些问题包括宏观经济因素、劳动力素质、劳动力成本、设施成本、基本设施情况、是否接近消费者、该公司其他设施的布局、税收效应和其他战略因素 产能 大量产能过剩使设施非常灵活,并能应对需求的大起大落。然而,产能过剩也会增加成本,因此降低盈利水平 反应能力与赢利水平的全面权衡 设施的衡量指标 产能是设施最大的生产数量 利用率是设施正在使用的产能的比例 理论生产流程时间是在生产的任何阶段完全不存在延迟时,生产一单位产品所需的时间 实际平均流程时间是在特定时期如一个星期或一个月中,生产所有产品的实际平均时间 流程时间效率是理论流程时间和实际平均流程时间的比率 产品品种是每一生产设施生产的产品的数量 加工/调整/停工/空闲时间是设施生产加工时间,设施调整准备的时间,设施因损坏而无法运作的时间,以及设施无产品生产而闲置的时间 平均生产批量是每批产品的平均产量 生产服务水平是准时足额完成生产订单的比例 3.3 库存 库存在竞争战略中的作用 如果一家公司的竞争战略要求高水平的响应能力,公司可以在靠近消费者的地方设置大容量的库存 如果一家公司的竞争战略要求高水平的赢利能力,公司可以通过集中储存减少库存量 隐含着一个权衡:较多库存带来的响应能力增强与库存减少带来的赢利水平提高之间的权衡。 诺德斯特罗姆(Nordstrom)百货公司的竞争战略是以要求高度市场响应能力的高端消费者为目标,他们利用库存来支持这些竞争战略,该公司以多品种、大容量的货物储备确保高水平的现货率。该公司的高库存量使得其成本较高,但这些客户愿意为诺德斯特罗姆公司的库存所能达到的服务水平付款。 库存决策的组成要素 周期库存(Cycle inventory) 用于满足在供应商两次送货之间所发生的需求的平均库存量 大量库存的成本和频繁订货的成本之间的权衡 安全库存(Safety inventory) 应对需求量超过预期的情况而持有的库存,是为应付不确定性需求的 需在库存积压所带来的成本和库存缺货所损失的销售量之间权衡 季节库存( Seasonal inventory ) 用来应对预测需求的波动而建立的库存,在淡季建立库存,为无法生产全部需求产品的旺
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