第四章细胞的物质输入和输出（复习）.pptVIP

二、细胞的吸水和失水（原理：渗透作用） 2.植物细胞的吸水和失水 第二节???生物膜的流动镶嵌模型 * 第四章 细胞的物质输入和输出 复习纲要： 1、 细胞失水和吸水的原理 2 、质壁分离实验 3 、流动镶嵌模型的探索历程和基本内容 4 、 物质跨膜运输的方式 实验：通过模拟实验探究膜的透性（必修一P60“问题探讨”） 实验目的：说明生物膜具有选择透过性 实验原理：某些半透膜（如动物的膀胱膜、肠衣等），可以让某些物质透过，而另一些物质不能透过。或者（玻璃纸）水分子可以透过，而蔗糖分子因为比较大，不能透过。可以用半透膜将不同浓度的溶液分隔开，然后通过观察溶液液面高低的变化，来观察半透膜的选择透过特性，进而类比分析得出生物膜的透性。 第一节 物质跨膜运输的实例 渗透作用 讨论： ①漏斗管内的液面为什么会升高？ ②如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会升高吗？ ③如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？ 答：由于单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量多于从长颈漏斗渗出的水分子数量，使得管内液面升高。 答：半透膜两侧溶液的浓度相等时，单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量等于渗出的水分子数量，液面也不会升高。 答：用纱布替代玻璃纸时，因纱布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通透，液面不会升高。 一、渗透作用 （1）渗透作用： （2）发生渗透作用的条件： 一是 二是 水分子透过半透膜，从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散。 具有半透膜（细胞膜或原生质层相当于半透膜） 半透膜两侧具有浓度差 1.动物细胞的吸水和失水 外界溶液浓度 细胞质浓度时,细胞 外界溶液浓度 细胞质浓度时,细胞 外界溶液浓度 细胞质浓度时,水分进出细胞处于 动物细胞的吸水和失水取决于______________________，____________相当于半透膜. 细胞吸水膨胀 细胞失水皱缩 动态平衡 细胞内外浓度的差值 = 细胞膜 成熟的植物细胞(形成大的液泡)主要靠 吸收水份，如根尖成熟区表皮细胞。 成熟的植物细胞为一个渗透系统 液 泡 浓度差 成熟的植物细胞为一个渗透系统 植物 细胞 具有一定的浓度 外界溶液 原生质层—选择透过性 ——全透性 细胞液 渗透作用 细胞壁 细胞膜 细胞质 液泡膜 ①原理： 外界溶液浓度 ＞ 细胞液浓度 → 渗透 → 外界溶液浓度 ＜ 细胞液浓度 → 渗透 → ②产生的条件： ③产生的原因： 内因： 外因： ④结论： ⑤自动复原： 细胞质壁分离 细胞质壁分离复原 3、质壁分离与质壁分离的复原 失水 吸水 活细胞；具有大液泡 ；具有细胞壁；外界溶液浓度细胞液浓度 原生质层伸缩性大于细胞壁伸缩性 具有浓度差 验证细胞死活，验证伸缩性、验证渗透作用 乙二醇、甘油、尿素、KNO3等溶液 观察植物细胞的质壁分离和复原 一．实验原理： 思考题1．质壁分离的原理：当细胞液的浓度 外界溶液的浓度时，细胞就会通过 而失水，细胞液中的水分就透过原生质层进入到溶液中，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。由于原生质层比细胞壁的收缩性 （大还是小），当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁分离。 思考题2．质壁分离复原的原理：当细胞液的浓度 外界溶液的浓度时，细胞就会通过 而吸水，外界溶液中的水分就通过 进入到细胞液中，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，紧贴细胞壁，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。 思考题3．相对细胞膜，细胞壁具有什么特性？ 小于 渗透作用 渗透作用 大 大于 原生质层 具有全透性。 创新设计：P41 思考题4．为什么选用紫色洋葱鳞片叶的外表皮作实验材料？用紫色洋葱鳞片叶的内表皮是否可以？为什么？ 思考题5．为什么用蔗糖溶液做质壁分离剂？其浓度用0.5g/ml可以吗？为什么？ 二、实验材料、用具： 紫色洋葱鳞片叶的外表皮，0.3