彬台UHT操作手册--OK.pdfVIP

5.3 操作員注意事項 操作人員的分類請參照 1.9 章 以下指令需被執行： - 連結電控櫃中因運輸而未連接的電線，根據線號重新連接（請參考電路圖） - 連接設備的所有接地電線電纜 - 設備與電氣系統的連接必須遵從使用者所在國家的適用規範和條例 - 核實一般電閘連接終端所預測的短路強度，要與它中斷強度一致（請參考電路圖） - 核實設備的頻率和輸送電壓值（參考電控板上的資料）與供應值相符合 - 在維修保養的過程中設備必須停止運作， 並且佈告牌（像暫停使用，不要打開開 關等）必須放在設備附近。確保開關不被未經許可人員打開 - 生產過程中，操作人員必須守候在設備旁。這樣，一方面操作人員自己可以方便 的觀察到生產的各個環節，另一方面如果有緊急情況發生，可以在最短時間內對 其進行控制 - 如在正常運轉時出發異常情況，系統會自動停止，控制屏上會顯示警報 5.4 操作面板及開關概述 這份文件提供的是有關操作面板的組成及其功能。在使用操作前可參考此部份的相關 說明，以便很清楚的知道每個開關的作用。具體的請參照本手冊第 6 章 5.5 操作界面及每頁概述 本章提供了操作面板頁面的總覽及相關的操作。具體的請參照本手冊第 6 章 5.6 初步系統測試 檢查公共能源的供應是否正常（冷卻水，冰水，RO 水，軟水，蒸氣……） 檢查電源的供應狀況，是否符合要求 檢查氣源的供應狀況，是否符合要求 檢查硬件管路的連結是否正確 檢查和周邊的設備的訊號連線是否正常，請對照電路圖面 5.7 警示燈 故障報警，調配信號結束指示和 CIP 結束指 蜂鳴器 示 綠燈 殺菌時閃爍，CIP 運行和滅菌完成後常亮 紅燈 故障報警，調配信號結束指示 5.8 設備操作模式 本設備沒有特殊的操作模式 5.9 緊急停機及重啟 機器上有紅色的按鈕以便做緊急停止動作 注意： 非緊急危險或機器故障，不得按此按鈕 5.10電源開關 在電櫃內部，左上角的塑殼開關為殺菌機的總電源開關 6.3 設備的運行及控制 6.3.1 开机前 a） 打开总电源开关，及電櫃內的所有分路開關，第一次可依照電路圖依次送電 b） 开气压，檢查一下氣源的壓力是否正常 c） 檢查其他公共能源（蒸氣，冷卻水，冰水，軟水……）是否都已經供應正常 d） 排放蒸气残留冷凝水 e） 檢查兩個熱水桶是否滿水，加水至熱水桶壓力為 0.5bar。熱水桶排空後加水 須一邊開啟循環一邊加水，以排空其中空氣 6.3.2 开機（滅菌） a) 按电源开关（PL2.4），灯亮表示控制电源已开启 b) 所有的閥及馬達的控制方式選擇自動狀態，請注意部份手動/自動選擇是在 人機介面的畫面選擇，請詳看下面人機畫面的操作 c) 確認硬件管路的連結是否正確，通過人機畫面中操作畫面確認使用或不使用 均質機，開啟或關閉攪拌泵，請詳看下面人機畫面的操作 d) 通過產品選擇鈕(S102.3) 選擇產品類型，並檢查無報警提示 e) 按滅菌啟動鈕（P101.2），指示燈開始閃爍的，表示已經啟動滅菌 f) 滅菌完成後，滅菌啟動鈕（P101.2）指示燈常亮，表示進入滅菌完成狀態 6.3.3 趕水 a) 滅菌完成後，當生產啟動燈閃爍時，按趕水啟動（P101.3）2 秒啟動趕水， 指示燈開始閃爍的