毕业设计（论文）--桔梗多糖的提取及条件优化.docVIP

齐 齐 哈 尔 大 学 毕业设计（论文） 题 目 桔梗多糖的提取及条件优化 学 院 生命科学与农林学院 专业班级 学生姓名 指导教师 成 绩 年 月 日 摘 要 本文以内蒙古赤峰桔梗为原料，研究了热水提取法的工艺流程，在以浸提时间、温度、料水比为单因素实验的基础上，利用正交实验，得到了桔梗多糖提取的工艺流程。并用蒽酮—硫酸法对桔梗根中的多糖进行测定。最终确定桔梗多糖提取的最佳条件为：浸提时间为3小时、温度为50度、料水比为1:30。随着生活水平的不断提高，人们对于保健也越来越重视。因此，研究桔梗多糖提取工艺，有利于开发出新的药用价值，同时，对桔梗产业的发展也具有重要意义。 关键词：桔梗；多糖；浸提 Abstract In this paper, Inner Mongolia Chifeng as raw material Campanulaceae,study the process of hot water extraction method. In the extraction time, temperature, water ratio is based on single factor experiments，an orthogonal test was carried out，extraction has been the process Campanulaceae. And anthrone - sulfuric acid polysaccharides in the root of Platycodon determination. Campanulaceae polysaccharide finalize the optimum condition for: extraction time was 3 hours, the temperature is 50 degrees, water ratio was 1:30. With the continuous improvement of living standards, people are more and more attention to health. Therefore, the study Campanulaceae Extraction Process, conducive to the development of new medicinal value, meanwhile, Kikyo industry is also important. Key words: campanulaceae; extraction; polysaccharide 目 录 摘 要 I Abstract II 第一章 绪论 3 1.1 课题背景 3 1.2 桔梗概述 3 1.2.1 形态学特征及生活习性 4 1.2.2 研究历史和现状 4 1.2.3 应用价值 4 1.2.3.1 营养价值 4 1.3 多糖的概述 5 1.3.1 多糖的来源 5 1.3.2 多糖的生物学功能 6 1.3.2.1 免疫调节作用 6 1.3.2.2 抗肿瘤的活性 6 1.3.2.3 抗病毒的活性 6 1.3.2.4 抗衰老的活性 6 1.3.2.5 降血糖的活性 7 1.3.2.6 降血脂的活性 7 1.3.2.6 抗凝血的活性 7 1.4 多糖提取的原理及价值 7 1.4.1 多糖提取的原理 7 1.4.1.1 热水浸提法 7 1.4.1.2 碱提法 8 1.4.1.3 酸提法 8 1.4.1.4 酶提法 8 1.4.1.5 微波提取法 8 1.4.2 课题研究的意义 8 第一章 材料与方法 9 2.1 实验材料及器材 9 2.1.1 植物材料及处理 9 2.1.2 实验药品 9 2.1.3 实验器材 9 2.2 实验方法 10 2.2.1 葡萄糖标准曲线的制作 10 2.2.1.1 试剂的配制 10 2.2.1.2 标准曲线的制定 10 2.2.2 多糖的提取 11 2.2.3 桔梗多糖纯品的制备及多糖标准液的制备 12 2.2.4 换算因子的计算 12 2.2.5 桔梗多糖样液的制备 13 2.2.6 多糖含量的测定 13 2.2.7 重现性实验 13 2.2.8 稳定性实验 13 第三章 结果与分析 14 3.1 葡萄糖标