四年级上英语学案《Unit2Letsmakeafruitsalad》学案第1……译林版(三起).docVIP

《Unit2 Lets make a fruit salad》学案1 学习目标 1.能初步听懂、会读、会拼写单词a banana、 a grape、a mango、 a pineapple；复习水果类单词an orange, a peach,a pear,an apple。 2.能听懂、会说、会读、会运用句型Do you have…?并且会用Yes, I do.和No，I don’t 来回答。 3.初步理解some和any的使用方法。 4.了解西方国家的饮食文化。 5.充分利用学生已有的知识和生活经验，创设生活化的真实情境，引导学生在运用语言中学习语言，在学习新的语言知识后创造性地运用语言。 重点难点 1．重点 （1）能初步听懂、会读、会拼写单词a banana、 a grape、a mango、 a pineapple；复习水果类单词an orange, a peach,a pear,an apple。 （2）能听懂、会说、会读、会运用句型Do you have…?并且会用Yes, I do.和No，I don’t 来回答。 （3）充分利用学生已有的知识和生活经验，创设生活化的真实情境，引导学生在运用语言中学习语言，在学习新的语言知识后创造性地运用语言西方饮食文化西方饮食文化是指西方人在较长时期内，通过对饮食品的生产、制造、加工、消费、实践等过程中，在饮食方面所创造和积累的具有西方文化特色的物质财富与精神财富的总和。相较于其它类型的饮食文化，它具有浓厚的历史特点与体系结构，对现代饮食具有较大的影响。 特色菜 披萨，著名品牌：必胜客，棒约翰······ 牛排：必胜客，棒约翰，上岛······ 汉堡：麦当劳，肯德基，华莱士······ 蛋挞：肯德基，麦当劳，安特鲁…… 咖啡：两岸，上岛. . . . . . 西方人饮食强调科学与营养，烹调的全过程都严格按照科学规范行事，菜肴制作规范化，因而厨师的工作就成为一种极其单调的机械性工作。再者，西方人进食的目的首在摄取营养，只要营养够标准，其他尽可宽容，因而今日土豆牛排，明日牛排土豆，厨师在食客一无苛求极其宽容的态度下，每日重复着机械性的工作，当然无趣味可言。西方的烹饪方法不像中国那样复杂多变，西餐的装盘立体感强，可食性强，所有进盘的食品绝大多数都能食用，点缀品就是主菜的配菜。西餐的原料多选择新鲜、无污染、天然、操作工艺自然的，尽量发挥其本味，干货原料用的不是太多，牛奶在西餐中是不可缺少的原料。供应商已根据原料的特点，使其进一步标准化规范化，厨师不再是单纯根据自己的经验来判断和确定使用哪种原料。 饮食方式也即怎么吃的问题，中西方存在明显的差异，在中国无论是家庭用餐还是正式宴席，都是聚餐围坐，共享一席，人们相互敬酒、劝菜，要借此体现出人们之间的相互尊敬、礼让的美德以及和睦、团圆的气氛。特别是在各种年节里，更是借饮食而合欢。这种会食方式，是中国饮食文化上的一个重要传统。中国人进食的过程中无须他人事先进行食物的分配，而是各取所需，食客的进食量或者说是每个人所消耗的食物的量占总食物量的比例是不确定的。西方人习惯于分而食之，有专人先行分配食物，是一人一份的定量供应。在西方宴会上，虽也围坐，但各人的食物是单盘独碟的。不必固定座位，可以自由走动，不仅可以充分满足个人对食物的喜好，还便于社交，便于个人之间的情感与信息的交流，而不必在餐桌上将所有的活动公之于众。这种用餐方式充分体现了西方人对人性、对自我的尊重，强调了个人的独立和自主。