年处理30000只肉羊深加工技改扩建项目研究报告.docVIP

新增年处理30000只肉羊深加工技改扩建项目 可行性研究报告 第一章 总论 1.1 项目单位基本情况 ―――食品有限公司成立于2007年，?本公司是羊肉、葵仁、葵花籽等产品专业生产加工的有限责任公司(自然人投资或控股),公司总部设在―――,――食品有限责任公司拥有完整、科学的质量管理体系。―――食品有限责任公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可，本公司是以大型屠宰精品加工及储运为一体的肉食品深加工企业，并享有自己的品牌：“阿塞草原精选酮体羊”和“阿塞草原精选酮体羊特色”两大品牌。公司占地面积26680平米，现有建筑面积1770平米，包括办公楼宿舍500平方米，冷却肉生产车间570平方米;冷库及制冷机房500平方米，门房、配电室、锅炉房等辅助建筑200平方米，公司现有立体三层全自动输送清洗消毒线1条;低温速冻隧道1条;并有2条塑胶串串生产线,1条羊肉丸生产线,3辆恒温冷藏车。目前年屠宰量为羊5万只，生产各种羊肉制品700吨。主要产品有：羔羊卷、法式羊棒、法式羊排、尾骨、里脊、肉片、肉坯、羊下货精加工等四十多种产品。蒙新食品有限公司产品畅销全国二十多个省、市、自治区。 公司下设生产部、销售部、采购部、质检部等职能部室，现有职工总人数58人，其中专业技术人员5人。蒙新食品有限公司设备先进，技术含量高，产品质量好、档次高，在国内同类产品中具有较强的竞争力。 公司以羊肉产品精分割、加工为主体，生产过程中的屠宰、分割、包装、冷藏、运输、销售等环节按照HACCP、GMP、XXOP要求执行，羊胴体经电脑全程控制温度，温度的排酸处理实现了肉质嫩化与去“膻”的完美结合。公司生产的“阿塞草原”“蒙新”品牌羊肉系列，目前已在全国各地市场销售。 公司倡导“质量为本、信誉至上、自始自终”的企业精神，奉行“精品、守信”的经营理念，浓缩出“质量是生命，顾客满意是目标”的经营宗旨，以此作为企业的价值观，并转化为日常管理和行为，为发展生产起到巨大的推动作用。这不但在消费者心中树立了企业形象，也创造了良好的社会效益。公司以不断创新、追求人类健康生活为企业责任，促进当地羊肉市场的健康发展。同时大力开发国内外市场、为打造优质的羊肉品牌奠定了良好的基础。 1.2 项目建设方案 1.2.1 项目名称 ――食品有限公司新增年处理30000只肉羊深加工技改扩建项目 1.2.2建设性质及建设地点 ――食品有限公司新增年处理30000只肉羊深加工技改扩建项目为新建项目。 项目建设地点位于――――，该地位于―――，距公里是一个以农为主，农牧结合的乡%，资本金净利率为25.10%;投资回收期为3.29年。 1.4 可行性研究报告编制依据 （1）《当前国家重点鼓励发展的产业、产品和技术目录》（2005年版） （2）《投资项目可行性研究指南》（试用版） （3）《建设项目经济评价方法与参数》(第三版) （4）《中共中央国务院关于推进社会主义新农村建设的若干意见》（2009年中央1号文件） 1.5 综合评价 ――食品有限公司新增年处理30000只肉羊深加工技改扩建项目的建设符合国家产业政策，建设条件优越，建设方案合理，经济效益显著，作为产业结构调整产业升级的先行和典范，有利于提高当地农产品综合利用水平，增加农民收入,壮大地方经济，建议相关部门给予大力支持，促成项目顺利实施。 第二章 项目建设的背景及必要性 2.1 项目区社会状况 ―――隶属新疆维吾尔自治区――天山西段北麓、准噶尔盆地西缘。坐标系为北纬44°58′、东经81°01′。东邻博乐市，南隔别珍套山与霍城县相傍，西部和北部分别以空郭罗鄂博山和阿拉套山西段为界与哈萨克斯坦毗邻。县城博格达尔镇距乌鲁木齐市625千米。县境西北部同哈萨克斯坦接壤，国境线276公里。 2.2 项目背景 2.2.1肉类工业发展趋势 肉是人类动物蛋白质的主要来源，是人们必需的主要副食品之一。中国是一个拥有13亿人口的发展中国家，改革开放20多年的经济增长，引起食物消费和食物结构的变化，其最大特征就是肉类产品消费增加。过去十年肉类产品年产量平均递增6.7％。肉类消费水平总体上还要进一步提高。预计今后5-10年，中国肉类消费年增长率在3-5%。特别是农村，人口多，生活水平提高很快，肉类消费潜力大，需求总量将不断增长；城镇人口在保持肉类消费需求继续增长的同时，结构已经发生变化，质量要求也将会进一步提高。这些情况说明，中国肉类市场前景广阔，潜力巨大。随着人们经济状况和生活水平的进一步提高，在消费水平和消费观念上也会发生新的变化。消费者出于对自身健康的关心，将会对肉制品提出更高的要求，如供应充足、品种齐全、品质优良、营养健康、安全无害等。而羊肉以其绿色、天然、低脂肪、高蛋白、无污染、营养保健的特点，正在受到越来越多人们的喜爱。我国羊肉消费量正由北向南不断扩大。