油茶(Camellia_oleifera_Abel)三萜皂苷的分离纯化毕业论文指导教师 张新富.docVIP

青岛农业大学 毕业论文 题 目：油茶（Camellia oleifera Abel）三萜皂苷的分离纯化 姓 名： 346767 学 院： 园艺学院 专 业： 茶 学 班 级： 2010级1班 学 号： 指导教师： 张新富 2014年6月15日 目 录 摘要 1 Abstract 2 引言 3 1 材料与方法 5 1.1材料与试剂 5 1.1.1试验材料 5 1.1.2试验试剂 5 1.2 仪器与设备 5 1.3 试验方法 5 1.3.1大孔树脂分离纯化油茶三萜皂苷 5 1.3.2硅胶柱分离油茶三萜皂苷 6 1.3.3硅胶柱二次分离油茶三萜皂苷 7 1.3.4 ODS-C18OPN分离纯化油茶三萜皂苷 7 1.3.5 ODS-C18OPN二次分离纯化油茶三萜皂苷 8 1.3.6 HPLC分离纯化 8 2 结果与分析 8 2.1 油茶三萜皂苷分离纯化流程图 8 2.2 AB-8大孔树脂纯化油茶三萜皂苷 10 2.3 硅胶柱层析纯化油茶三萜皂苷 11 2.4 ODS-C18OPN分离纯化油茶三萜皂苷 12 2.5 HPLC分离油茶三萜皂苷单体组分 13 3 结论与讨论 14 3.1 AB-8大孔树脂、硅胶层析分离纯化油茶三萜皂苷 14 3.2 ODS- C18OPN分离纯化 14 3.3 HPLC分离纯化 14 参考文献 16 致谢 18 油茶（Camellia oleifera Abel）三萜皂苷的分离纯化 茶学专业 冯钰 指导老师 张新富 摘要：从天然产物中寻找全新结构的活性物质是现代科学研究的一大趋势，三萜皂苷是其中的热点。油茶三萜皂苷是油茶饼粕中主要的活性成分，但其单体的相关报道较少。本研究以油茶三萜皂苷粗品为材料，利用AB-8大孔树脂吸附油茶三萜皂苷，30%乙醇洗脱出色素等杂质，80%乙醇洗脱出油茶总皂苷，得率为16.6%；硅胶柱进一步分离纯化油茶三萜皂苷，洗脱系统为二氯甲烷：甲醇：水=65:50:8，得率为64.73%；ODS-C18OPN纯化油茶三萜皂苷，50%甲醇洗脱出杂质组分，60%、65%、70%甲醇洗脱出油茶三萜皂苷的不同组分，得率分别为11.76%、23.45%、49.25%，其纯度进一步得到提高；HPLC分离油茶三萜皂苷，0.2%乙酸-乙腈系统进行洗脱，得到两个单峰组分。单体化合物的获得为油茶三萜皂苷构效关系的研究奠定了基础。 关键词：油茶；三萜皂苷；分离；大孔树脂；液相色谱分析 The Application Separation and Purification Technologies of Camellia oleifera Abel Student majoring in tea science Feng Yu Tutor Zhang Xin-fu Abstract: Looking for new active substances from natural products is a major trend in modern scientific research, and triterpenoid saponins is one of the hot spots. Triterpenoid saponins are the main active components in tea seed pomace (Camellia oleifera), which are very few reports describing successful isolation of saponin monomers. In this study the crude saponins were firstly subjected to AB-8 macroporous resin column chromatography with stepwise gradients of ethanol and water (at rations of 30:70, 80:20, v/v), its yield is 16.6%; Then triterpenoid saponins were pur