人教版必修一第五章第3节ATP的主要来源-细胞呼吸（共26张PPT）.ppt

3）、概念 * * * * 你知道： “呼吸”和“呼吸作用”有什么区别吗？ “呼吸”是指生物体或细胞吸入氧气和呼出二氧化碳的过程，而“呼吸作用”是指细胞内有机物分解释放能量的过程。 细胞内 + 糖 类 + 水 CO2 能 量 细胞呼吸（本质） 高等动物的呼吸现象和呼吸作用 O2 O2 呼吸（现象） 呼吸器官 血液循环 血液循环 呼吸器官 CO2 气体运输 + 物质燃烧也是物质的氧化分解，燃烧和细胞呼吸有何异同呢？ 燃烧 呼吸作用 环境 体外 细胞内 速度 快速 缓慢 共同点： 都是物质的氧化分解；都能产生二氧化碳；都能释放出能量。 不同点： 第3节 ATP的主要来源——细胞呼吸 细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。 一、细胞呼吸： 二、有氧呼吸： 酶 C6H12O6 +6H2O +6O2 6CO2+12H2O +能量 有氧呼吸的过程： 一: C6H12O6 C3H4O3 + [H] + 2ATP 二: C3H4O3 + H2O CO2 + [H]+ 2ATP 三: [H]+ O2 H2O + 34ATP 酶 酶 酶 2 4 6 6 20 24 6 12 2 细胞质基质 线粒体基质 线粒体内膜 三、无氧呼吸 1）、类型 （1）高等植物(水稻、苹果等）的无氧呼吸： C6H12O6 2C2H5OH（酒精）+2CO2 + 少量能量 酶 （2）高等动物和人的无氧呼吸： C6H12O6 2C3H6O3（乳酸）+ 少量能量 酶 例外：马铃薯块茎和甜菜块根无氧呼吸产生乳酸 2）、微生物的无氧呼吸. 家庭酿酒和酸奶的原理： 酿酒是利用酵母菌无氧呼吸产生酒精 我们把微生物的无氧呼吸也叫做发酵。 酸奶是利用乳酸菌无氧呼吸产生乳酸 无氧呼吸是指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物，释放能量，生成少量ATP的过程。 有氧呼吸是指细胞在氧的参与下，通过 多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底 氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量， 生成许多ATP的过程。 呼吸类型 有氧呼吸 无氧呼吸 不同点 场所 先在细胞质基质中，后在线粒体基质中、内膜上 阶段 三阶段 条件 氧气和酶 产物 二氧化碳和水 氧化分解程度 彻底 能量释放 大量 1mol葡萄糖的ATP产出量 38mol ATP 相同点 实质 联系 缺氧和酶 二阶段 酒精和二氧化碳 或乳酸 不彻底 少量 2mol ATP 分解有机物，释放能量，合成ATP，为生命活动提供能量，维持细胞的正常生活。 从葡萄糖到丙酮酸这一步完全相同 始终在细胞质基质中 细胞质基质、 线粒体 细胞质基质 需要O2 不需要O2 无机物： CO 2和H2O CO2、酒精或乳酸 释放大量能量，形成大量ATP 释放少量能量，形成少量ATP 均有丙酮酸这一中间产物 四、有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系 1、 酵母菌一种单细胞的真菌（真核生物），在有氧和无氧条件下都能生存，属于兼性厌氧菌。 2、 CO2的检测方法 （1）CO2使澄清石灰水变浑浊 （2）CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄 3、酒精的检测 橙色的重铬酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应，变成灰绿色。 酵母菌细胞呼吸的方式 实验原理： 探究 创设反应条件 装置序号 A B 检测CO2 　结 果 检测酒精 澄清 石灰水 结 果 灰绿色 5%葡萄糖溶液 240ml 240ml 有氧 无氧 新鲜酵母菌 10g 10g 较混浊 稍混浊 酸性重铬酸钾溶液 (橙色) 不变色 Ｂ瓶应封口放置一段时间，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶。 质量分数为10%的NaOH溶液 实验过程及结果: 设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究某种因素与实验对象的关系，这样的实验叫做对比实验。 对比实验也是科学探究中常用的方法之一。 对比实验： 简答题 将酵母菌研磨、离心后，得到上清液 含细胞质基质）和沉淀物（含细胞器）。 把等量的上清液、沉淀物和未曾离心 的均浆分别放入甲、乙、丙3个试管中， 进行四项独立实验（见右图） （1）向3个试管中分别加入等量的葡萄糖，各试管的最终产物 是：甲 乙 丙 ____________ （