Chapter4人力资源的招募与遴选 (NXPowerLite).pptVIP

人力資源的招募與遴選 第一節　人員招募的意義與過程 第二節　人力來源與招募的方法 第三節　遴選的目的與方法 名詞解釋 招募：企業內部已有職位空缺時，人資管理者會利用工作分析所獲得的資訊進行招募，以吸引優秀人才進入企業組織。 內部人力：指在企業內部的管道尋求人力來源，主要會在企業內部工作告示(job posting)，公布職缺，並要求所需具備工作條件。 外部人力：係指企業外部的管道可獲得的人力來源，主要有：自行前來應徵者、學校媒介、同業挖角、職業訓練機構、就業服務中心媒介、人力仲介公司（獵人頭公司）、職業工會（如廚師工會）、同業公會（如烹飪同業公會）、就業資訊刊物、餐飲人力銀行，各種來源提供不同類別的人員。 報紙廣告：報上刊登求才訊息。 銀行：企業組織利用網路求才，遂有餐飲人力銀行出現，網路的職務資料會針對餐旅的職務類別規劃，求職者可經由求才需求快速找到適合的職缺。企業也能在最短時間內招募空缺的人員。 企業網站：網際網路的發達，企業為自己架設網頁，可讓消費者查詢公司簡介之外，人力資源部門也可將招募條件呈現在企業網頁上，求職者可針對需求尋求公司的職缺。 員工介紹：部分企業會訂定內部推動人才推薦獎勵辦法，直接透過現職員工介紹人才，給予員工介紹獎金或相等值的公司產品禮品，鼓勵員工替企業介紹員工。 學校就業輔導中心：目前大專院校都設有就業輔導中心，企業透過各校的就業輔導中心登記求才訊息，有意願者或求職者，就業輔導中心會媒介給企業。 政府就業輔導機構：主要輔導第二專長與職業訓練，為提供餐旅業尋找管理專才的重要管道。 就業博覽會：政府尋找有職缺的企業舉辦就業博覽會，並透過報刊媒體進行宣傳。求職者於活動當天到現場，與企業人力資源部面對面進行面談。 獵人頭公司：企業為尋求高階或特殊專業人才，若合格時，企業須付給獵人頭公司佣金費。簡單地說，獵人頭公司（head hunters）賺取的是仲介費是由求才的公司支付，一般而言會是年薪的一定比例。 有線電視：企業利用有線電視的頻道將求才訊息傳到各家庭，求職者條件相符合時，求職者可隨時與企業聯絡約談。 海報：企業製作人力需求之應徵單張海報，張貼於明顯處或政府設置定的布告欄。 建教合作：係指與設有餐飲科系的高職或大專院校，透過學校建立長期人力輪調的作業方式攜手合作。 挖角：指某一企業組織，因營運上的需要或策略上的運用，以高薪或條件式手段，向同業或不同行業之其他組織吸取馬上可用的人才。 遴選：係指從求職者的資料中，利用各種測驗方法，進行評核，以物色企業最合適的人才之整個過程。 面試通知書：人力資源部門在收到求職者的履歷資料後，先初步認識其對這份工作的執著、需求和熱忱，之後便開始進行過濾，視其優缺點來確認是否為企業所需求的人才，繁複的篩選手續之後，接著要做的便是約談。人力資源部門工作者應寄給擬約談者一份面談通知單，要令被約談者感到溫馨及被尊重。 學習目標 閱讀本章之後，讀者應能達成以下目標： 認識人員招募的意義。 了解人員招募的管道途徑。 明白遴選的目的與方法。 熟悉有效面談進行的方法。 第一節　人員招募的意義與過程 當人力需求確定時，招募與遴選的程序即可開始，企業組織當然必須要有一套完善的招募及遴選計畫，吸引求職者前來應徵，企業從中找尋稱職的員工，以達到其經營的目標。 人員招募的意義 招募的過程 人員招募的意義 招募(recruitment)在人力資源規劃中是相當重要的一環，企業在決定未來的人力需求時，人力資源部門必須採取一些措施。故當企業內部已有職位空缺時，人資管理者會利用工作分析所獲得的資訊進行招募，以吸引優秀人才進入企業組織。 所謂招募，是當企業面臨人力需求時，透過不同的管道、媒介，以吸引有能力又有興趣的人前來應徵的活動（何永福、楊國安，1995）。黃英忠(1997)則定義招募是企業為了吸引具有工作能力及工作動機的適當人選，激發他們前來應徵的過程，且企業要能聘僱優異員工，須有良好的招募程序和作業，才能讓具有工作能力和正確態度者，願意加入企業陣容，共同努力推動企業目標。 米樂和博德(Milkovich Bodrear, 1999)則定義招募是確認及吸引應徵者，以便將來從中挑選員工的程序；此外，招募是依公司長期經營目標與發展，規劃出的人力資源用人的策略，不同的經營策略與目標，在招募任用上就有不同的含意與做法。 綜合上述定義可知，當組織內有人員空缺或組織增加新職位或新部門時，招募的工作就立即產生，人力資源部門人員便必須趕緊尋找不同的管道補足人力短缺。所以，招募其實是甄選的前置活動，招募做得好，組織才可能甄選優秀的人才。 當然，補足人力短缺的解決方法，並未必只有人員招募一途。尤其餐旅業常因應經營時段或顧客需求，或者應付業務量的波動，允許員工彈性調整上下班工作時間或延長、縮短工作時數，實施所謂時間彈性。在運用